喜欢吃淮山,也喜欢用干淮山褒汤,所以去市场买了些干淮山,但是褒汤后,淮山吃起来是酸的... 你们碰到过这样的情况没有? 是不是在褒汤前要先浸泡淮山或者怎么样处理一下才不会酸呢?? 今天又想做汤,上来请教一下...
小魔怪的妈妈:打硫磺的，而且不单只酸，还是没有任何香味的，我家用的淮山是一个朋友的爸爸在山里面晒的，价钱比市场上的10来元的淮山贵一倍，但是打开袋子就能冒出一大股淮山的香味，绝对同市场10来块白白的漂漂亮亮的淮山两码事查看原文羡慕....................
英童妈咪
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