楼主，淮山一定一定要晒干，而且如果在短期内没吃完的话，平时尽可能也拿出来晒晒。因为去年我买了好多晒干打粉混米糊给宝宝吃，基本都是要打一部分吃完后再打粉的，由于多，加上时间长（主要是那时雨水多），后来全部长虫了，浪费啊~~~~~

沙发，我的

学习一下

有无煲来食过,好食吗

还未完全晒干呢。但很有信心，不比外面的差哦，呵呵

我把生淮山，切片，晒干、打粉、然后再晒干、

做成了淮山粉，添加到奶粉中，喂BB,

泡了就不容易变黑吗？

不会啊。我的晒干后没变黑，只是没有外面的那样雪白雪白的。

铁棍淮山俺买的要15元一斤，咋这么贵了。

去年底焦作产的铁棍山药是很贵了

LZ的河南淮山在哪里买的？好便宜啊。在河南当地买都还要贵一些呢

外面买的都没有皮的啊,去皮行吗?

上次电视上有讲，泡的时候水里加点盐，晒了来的就不会变黑。

原来淮山要烫过才晒的呀~
还以为就直接切片晒呢~~学习了~

铁棍淮山才10元一斤？这么便宜？在哪买的？我这边参不多30元一斤呢

学习了

吃新鲜的比较脆、爽口

俺家婆晒的都发黑了

对，自家晒的就像一片薯片或干树叶似的，又干又弯。与市场买的一比，人家的又厚又重称啊。我在想，是不是市场外买的不是晒的啊，是烘干或风干的呢？不然怎么那么重称啊