书伟妈妈:香蕉跟其他水果不一样,如果在树上熟透了再砍下来的话,在运输途中很难保存很容易压坏的,所以必须在熟透之前砍下来,如果未熟透的香蕉不催熟的话,放一个月都熟不了。必须催熟的。我们乡下土方法催熟香蕉就是把香蕉放在大水缸里面(呵呵水缸不放水的哦),在缸里面点上香,把水缸盖上。二三天香喷喷的香蕉就熟透了。查看原文对,我在老家也看过这样弄熟的,还有一种方法是放到米里面,就是放米缸里用米盖起来,第二天就熟