能据《印度时报》6月23日报道，美国一项新研究发现，饮食中增加一种氨基酸有助于防治糖尿病前期综合征。

　　美国哈佛大学佳斯林糖尿病中心研究人员试验发现，吃富含两倍此种氨基酸的食物的一组，糖尿病前期症状会大大减轻，血糖水平也有所降低，肝脏脂肪也大大减少。亮氨酸是一种存在于很多蛋白质里的氨基酸，是为人体吸收多种不同营养素所必需的氨基酸。其重要作用是帮助身体维持正常血糖水平，可提高胰岛素敏感度和对糖和脂肪的代谢能力以及总体新陈代谢能力。富含亮氨酸的食物包括：鸡蛋白、大豆蛋白、螺旋藻、鸡肉、金枪鱼、鳕鱼、单鳍鲟、鳅鱼、南瓜籽等。螺旋藻为什么能够预防糖尿病？螺旋藻的营养介绍，螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。