将鱼腩洗干净沥干水，用适量盐腌一腌，烧红只锅，落油转细火煎一煎旧鱼先，煎到甘上下落埋D支竹一起落去，加酱油和适量水+青蒜，一起焖，时不时要铲下锅底，体下有无痴锅，煮到就来收汁，就可以上碟啦