厉害，改天试一下！
分离蛋黄和蛋清有高招
603554美食&下厨
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appleQ201141楼2011/07/16回复
倩倩宝贝
动感水仙
lyuxi
lilingmama0645楼紫燕芳菲:
鸡蛋打个孔先把蛋清流出来不就能把蛋清蛋黄分开了
查看原文在鸡蛋尖的那头用小刀钻个孔就可以啊，我都是这样子做的，比那个什么分离器好用多了！
2011/07/25回复
lining
5
ZOUWX
两抹浓绿
rossetti
beautifullinda实在是高！！无力地小声说一句“用隔蛋器吧”
2011/07/26回复
晴天妈妈~51楼alrale兮兮:
看到一篇自制肉松蛋糕的帖子里有提到将蛋黄和蛋清分开，于是好奇问了一下怎样将蛋黄和蛋清分开。我这个人就比较笨手笨脚，自己动手分离每次都不成功的说。有MM提醒我网上有个方法是用矿泉水空瓶子吸蛋黄。于是查看了一下，觉得挺有趣易懂的，顺便给大家看一下。[图片]准备鸡蛋，饭碗，空纯静水瓶子[图片]把鸡蛋打入碗内，打开瓶盖，把口子对准蛋黄，使用吸气法[图片][图片][图片][图片]查看原文
看到一篇自制肉松蛋糕的帖子里有提到将蛋黄和蛋清分开，于是好奇问了一下怎样将蛋黄和蛋清分开。我这个人就比较笨手笨脚，自己动手分离每次都不成功的说。有MM提醒我网上有个方法是用矿泉水空瓶子吸蛋黄。于是查看了一下，觉得挺有趣易懂的，顺便给大家看一下。[图片]准备鸡蛋，饭碗，空纯静水瓶子[图片]把鸡蛋打入碗内，打开瓶盖，把口子对准蛋黄，使用吸气法[图片][图片][图片][图片]好厉害啊
2011/07/26回复
诗淇妈妈
zyygg88888888何必这么麻烦，我都是用个匙羹直接捞的，快捷卫生
2011/07/27回复
『伊』
