今天，我们来认识营养成分之。1.   什么是蛋白质？    蛋白质是一种人体必需的有机化合物。都说蛋白质是“生肌造肉”的基础，主要是因为它是构成机体组织、器官的重要成分。我们的头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑等组织和器官都含有蛋白质。人体必需摄入足够的蛋白质才能维持各种组织细胞的更新，身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。宝宝在婴儿时期生长很快，而蛋白质能促进人体各组织器官的发育，为宝宝快速成长提供营养上的保障。2.   什么是有益宝宝成长的优质蛋白？    普通的奶粉和鲜奶中也都含有各类蛋白质。可什么才是真正适合宝宝、适合添加进配方奶粉的优质蛋白呢？这一问题的答案就隐藏在母乳中。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白（约2/3）与酪蛋白（约1/3）两种，营养价值都很高。对于宝宝而言，乳清蛋白是容易被消化，有效减轻宝宝肾脏负担。同时乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于宝宝睡眠，促进大脑发育。而酪蛋白则含有丰富的必需氨基酸，以及婴儿特别需求的蛋氨酸，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。3.   婴幼儿配方奶粉最优蛋白质比例    婴幼儿配方奶粉中添加蛋白质的最优比例应该接近母乳水平。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比值会随时间而变动。刚分娩几天后，母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比值为，而后在成熟乳中该比值则变成。针对不同月龄和年龄宝宝所配的婴幼儿奶粉也应该进行调整。    在多美滋的金盾优抗力1阶段的配方中，乳清蛋白与酪蛋白的比值为，这样更适合0-6个月宝宝对蛋白质的消化吸收。而在2阶段的配方中，乳清蛋白与酪蛋白的比值则调至，更贴近母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例。

请教学龄儿童的蛋白质分配应是多少呢？谢谢

      这位妈妈您好，蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。      这里我介绍一下一般的蛋白质需求量计算方式。以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数： 年龄 1—3   4—6    7—10    11—14    15 —18     19以上 指数 1.80   1.49      1.21        0.99         0.88         0.79 一日所需蛋白质量的计算方法为： 先找出孩子的年龄段指数；再用此指数乘以实际体重（公斤）；所得的答案就是孩子一天所需要的蛋白质克数。 例如：6岁的孩子，体重25公斤，其指数是1.49。 1.49×25=37.25克。这就是一天所需要的蛋白质的量。

我BB是母乳的，母乳会不会没有DHA？有没有什么给BB吃的DHA药丸来补充呢？我BB已经6个月了。

  母乳有没有DHA我倒不清楚，不过我听说母乳6个月之后的营养成分已经不能满足宝宝的需求了。我现在也打算买点奶粉混合着母乳喝，最起码可以保证这个素那个素比较充足。好过去买保健品，也不知道安全不。

楼主的解释太专业了，看不大懂呢在多美滋的金盾优抗力1阶段的配方中，乳清蛋白与酪蛋白的比值为60:40，这样更适合0-6个月宝宝对蛋白质的消化吸收。而在2阶段的配方中，乳清蛋白与酪蛋白的比值则调至51：49，更贴近母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例。酸奶跟牛奶哪个蛋白质高点呢？