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谁家里种了“九层塔”这种植物,分享一下心得!

751948谈天说地

刚从朋友那里拿了一些“九层塔”这一植物的种子,还没种植,想上来问下,有没有谁家MM家中种过?

另外,据说此植物的叶子散发出很清香的香气,可用来炒海鲜、蒸鱼、炒鸡蛋,不知道有没有人试过呢?味道如何?8

在此,发帖请教、请教!
2011/08/15
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我也很想种,哪里能弄到种子呢?
2011/08/16回复
这个炒薄壳好吃
2011/08/16回复
这个东西就是叫香菜吧,以前家里有种过.是很有味道的一种东西.
2011/08/16回复
kweeykweey5楼
saifeilei:
除了炒螺,还能做什么菜时,可以加进去呢?
查看原文
我平时用来当姜 /葱 用的
2011/08/16回复
kweeykweey6楼
好粗生的,在花盆都可以种,我家一颗,就长出几十颗,

我妈讲,晒干,可以煲水,可以去风等~~
2011/08/16回复
哇~~~多谢各位的心得!

希望还有更多的心得介绍哦~~~
2011/08/16回复
菜市场有卖呀,就是紫苏,五毛一把还是一块一把,我忘记了
2011/08/16回复
kweey:
我家有种,一种香料,越南菜,用得比较多,叫金不换用来炒螺,很好
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哈哈····原来九层塔就是金不换啊?????金不换真不错,我总是拿来煮鸡蛋汤
2011/08/16回复
我们潮州人喜欢薄荷,金不换,香菜····
2011/08/16回复
哪有金不换,薄荷卖??不要种子,要现成种好的一盆植物~~~这样以后做菜找配料就方便多了
2011/08/16回复
lilyy2lilyy212楼
九层塔就是金不换,各地的叫法不一样...实质是同一种植物....种在花盆,疯长...
2011/08/16回复
damao43damao4313楼
我家有,超难闻,据说可以驱蛇。
2011/08/17回复
lcl1487lcl148714楼
我妈妈家阳台种了超多,每一年都有种子。
2011/08/17回复
winnerswinners15楼
嘻嘻哈哈0715:
我也很想种,哪里能弄到种子呢?
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我屋企有种,妈妈种的,呢种植物好粗生,只要将种子放下花盆,淋下水,就生架啦!如果你要种子,我可以比你,呵呵......
2011/08/17回复
winnerswinners16楼
saifeilei:
哇~~~多谢各位的心得!希望还有更多的心得介绍哦~~~
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个人觉得,它就好像广州人中意用的紫苏甘上下,只是各处人的习惯不同而已,九层塔(即是金不换啦)好像是潮州人比较习惯用。
而且九层塔的生长速度和生命力超级的劲,味道都还可以,如果碰到,味道好快出来,用手碰下,都“手有余香”,汗颜.....

可以用来炒螺,炒海鲜,我见过他地煮蕃薯糖水都用过......

我妈有时拿来炒花甲,味道都不错,呵呵
2011/08/17回复
易种,喜水喜阳光。。籽可以再种。
不过我的在冬天就死掉了。淘宝的种子也能种出来的。
2011/08/17回复
winners:
我屋企有种,妈妈种的,呢种植物好粗生,只要将种子放下花盆,淋下水,就生架啦!如果你要种子,我可以比你,呵呵......
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想要啊,粗生最好啦,我家阳台有D西斜,搞到种好多植物都容易死,粗生的适合我种,哈!!

美M,我可以如何拿种子啊?
2011/08/17回复
我最喜欢了,我们那里叫金不换,也有人叫薄荷,炒贝壳类好香,在海丰汕尾那一带擂咸茶必放,也是很香。居然淘宝还有人卖这种子?也太能赚钱了吧,呵呵。其实只要种上一棵,就会有很多种子的。随便撒下种子就会长,不过到了冬天好像就会枯了,夏天最茂盛。上次在一得他爹那里看到他也种好多,要种子可以找他的
2011/08/17回复
winnerswinners20楼
嘻嘻哈哈0715:
想要啊,粗生最好啦,我家阳台有D西斜,搞到种好多植物都容易死,粗生的适合我种,哈!!美M,我可以如何拿种子啊?
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你可以来我家附近拿,或者看边度顺路拿比你咯!呵呵
2011/08/17回复
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