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妈网有人开过饭店吗

740637谈天说地

昨天,老公和朋友租了一个店面 120方  说要开个瓦撑饭店 。
天啊   他们两个人都是第一次创业  而且白天还要上班  哪有时间打理啊
怎们办啊老公说让他试一试   可是我好担心啊   
大家说这个生意能做吗  有人介绍一下经验吗
万分感谢
2011/08/29
精选回帖
mimoremimore12楼
我家里有人做过呢行,小本生意咩也事都要亲力亲为,最关键就是采购同收钱呢两个位置,做饮食仲要加上厨房同卫生,真系无觉好训的行业。不过LZ老公既然决定左,就努力做到最好咯,其实都几有意思既,在广州做饮食比多D心思就会有回报。
2011/08/30回复
17楼
1970/01/01回复
广告就打什么时候开业,有些什么优惠,还有招聘那块,你去广告公司把你的想法告诉他让他帮忙设计一下。自己满意就可以做出来了。有个自己在店里看着肯定好点。你那个应该不会用到很多佐料,所以自己多去几家店比下价格。菜的种类用得应该出比较少,同样地,也多去几家比较下价格,多留几家电话。人家送过来的质量肯定没有自己去选的好,你可以跟他们谈下,先要把价格尽量谈得低点,要不以后你想他降价就非常地难了!
2011/09/03回复
35楼
1970/01/01回复
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dqgigidqgigi沙发
我爸妈做餐厅开店到现在快三十年了。钱是有赚的,毕竟我爸他们是做熟客,很辛苦,事事亲力亲为的。我妈管厨房,厨房很重要,如果厨师不好,不帮你省,亏很多的。例如炒一个菜,一两油可以炒一个菜,三两油也可以炒一个菜,但厨师总是三两油帮你炒菜,那成本不是很高了嘛。
2011/10/11回复
虽然虽然板凳
dqgigi:
我爸妈做餐厅开店到现在快三十年了。钱是有赚的,毕竟我爸他们是做熟客,很辛苦,事事亲力亲为的。我妈管厨房,厨房很重要,如果厨师不好,不帮你省,亏很多的。例如炒一个菜,一两油可以炒一个菜,三两油也可以炒一个菜,但厨师总是三两油帮你炒菜,那成本不是很高了嘛。
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对呀   最好就是自己做厨房  收银的工作   看来我们的店撑不了多久了
2011/10/11回复
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