要那么精确呀？我觉得看用途来先秤吧。我平时做蛋糕，感觉精确到一克就可以了，到零点一好像没有必要。我买过两个秤，第一个是在天河某烘焙用品实体店买的，那个时候没想太多，捡了个店里最便宜的，超简单款，43块，用了两次就坏了，确实让人觉得心寒。回头在网上一查，大多数才卖20多块。。。这个经历挺打击人的，后来没有称重的情况下做了两次戚风都不是很好，犹豫了很久才决定再买个试试。这次买了个香山的，30来块，质量比原来那个好多了，还有个托盘。偶尔用有固定重量的其他东西试机，也都精确。所以有时候买东西要看运气。。。还有就是买之前真的得多看看。

难道一定要用称吗，我也做过戚风，一出烤箱就回缩了，这是真的是分量出错了吗，