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健康谎言:补充胶原蛋白可以美容

11523谈天说地

“胶原蛋白”在无数女人的心中简直是美容圣品,对鱼翅、燕窝、花胶和“胶原蛋白口服液”趋之若鹜。
皮肤中胶原蛋白大约占70%,起着维持皮肤的弹性和丰满度的作用。但是,吃胶原蛋白美容是一大误区。首先,从营养价值方面讲,只有那些氨基酸种类齐全(含有必需氨基酸)、比例与人体所需相符的蛋白质,才是营养价值高的蛋白质。胶原蛋白缺乏必需氨基酸中的色氨酸,属于不完全蛋白,其营养价值远远低于鸡蛋。其次,从消化生理方面分析,吃进去的胶原蛋白经胃肠道的消化、分解成氨基酸,被分配到身体的各个组织器官和细胞中,不一定只补到皮肤内。而且,体内胶原蛋白的合成速率受年龄、遗传、环境、疾病等多种因素的影响,与食物胶原蛋白质摄取多少无关。
2011/10/25
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自己顶~~~
2012/04/05回复
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