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蛋果子(俗称旺仔小馒头)

379413美食&下厨

小林生日了,我做蛋糕还是初级阶段,还是做饼干比较有把握。这款原材料中有个马铃薯淀粉,我曾经找了好多地方没看到。结果有一天,我无意中看到家里有一袋,原来是妈妈去万佳顺便买回来当淀粉用的,立刻“掠夺”!
君之说搓成形的时候最费时间,昨天早上我刚搓了一排,妈妈就看不下眼了,主动过来帮忙,顺便帮我把面团揉得更到位,让后面搓小球的质量更高了。



做法详见君之博客链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dytz.html

搓好一盘送进烤箱后,剩下的原料不够一盘了,妈妈突然玩性大发地捏了一个猫头(她非说是兔头),然后又捏了一个人形。我捏了一辆小车和一朵小花,还帮妈妈的猫头加了蝴蝶结,哈哈

2012/01/09
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