我是一个80后妈咪,当了五年的家庭煮妇,前四年几乎与世隔绝,网费白白贡献给电信,(其中怀BB的九个月乘2,我没有上过一次网,电脑也放坏了!发觉身边的朋友都有进步,而自己原有的优势光环也随着时间一点点散尽。在2011年发现了妈网,原来当了孩子妈也可以这么多样的活法,烹饪是我真心喜欢的。看见这么多能人达人,我惊叹不已,受你们的影响,我也想学烘焙,我想买一些烘焙的实用工具,入门级的。请帮我介绍一下。
rain:其实可以搜搜旧贴,我也是这样看过以前的贴子去败的。我第一次败工具都系去南泰败的。一个烤箱,(最好败个25或30升的,我自己败的30升的,感觉很好用),两个活底圆形蛋糕模(6寸和8寸各一),硅胶刮刀一把,面粉筛一个(在市场买日杂店败的那种有手棒的好用些),电子称一台,油纸败好些(我当初就只败了10张,不过后来败了100张,整蛋糕卷用)油布也败张吧,挺好用的,如果还整面包的话就要败吐司盒或面包托硅胶垫也1块我的工具都简单的,可以先败些玩玩,之后慢慢再败其他的。查看原文谢谢,!我就是按你说的工具,败回了烤箱,已经开烤啦!
小窩:先多看,多问,再去败,这个主要是还要有恒心,不要败了,玩几次觉得没啥玩头,或是失败几次没信心,不玩了,那你败的那些东西就是废品了,闲置品了,多看,多问,多想,最后再决定玩不玩烘焙查看原文同意,我刚败了一个36L祈和烤箱,蛋糕做了几次都不成功,还在摸索中!