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美味南瓜豆沙饼

428321美食&下厨

     日前在妈网看到颇多有才的妈妈用各种材料做出的玫瑰花造型的面食,刚好家里有一只南瓜,不免心思思地想一试身手。学习了各种妈妈的做法,自己另用红豆熬制了豆沙馅儿,做了几只南瓜造型的南瓜饼,里面是包的豆沙哦。也学做了一支玫瑰,不如其他妈妈的,小试一把。
       上图:

2012/02/16
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味道还是粉不错滴。
做法:将南瓜蒸了压成泥,然后加面粉或者糯米粉都行,能和成面团就成了,包上豆馅揉成团,用勺压上几道印子模仿南瓜就好了,然后拿一粒葡萄干放上面模仿南瓜的柄。
豆馅更简单了,就把红豆煮得很烂再压成泥加糖就行了。
2012/02/17回复
小小朵拉:
哇,口水都留了,豆沙怎么做的呀。好饿、好饿、
查看原文
把红豆煮得很烂再压成泥加糖就行了。
2012/02/19回复
Mjun:
南瓜与面粉或是糯米粉有比例要求吗?如果有是什么比例呢?
查看原文
没什么比例,我是看着一点点加,能和成团了就行了。
2012/02/19回复
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