宝宝不爱吃饭?宝妈辅食有妙招~
763228婴幼育儿
某天我在电脑前查东西,小新哥哥坐在我怀里。偶然看到一张孕前上班时OL范儿的照片,那时100斤出头。小新哥哥开心地指着照片喊:妈妈,是妈妈。然后,看看照片,又转头疑惑地看看我,双手捧着我的脸:妈妈,不一样。我:什么不一样?小新:你和照片不一样。我:额,那我和照片,哪个好看?小新:照片里好看。我泪奔了。
此后,再问他:妈妈好看吗?小新总是羞涩一笑默默跑开。为娘的那颗拔凉拔凉的心啊……直到现在,我的体重恢复到102斤了。再问他:妈妈好看吗?他毫不犹豫:好看。好吧,还有一种好看叫我儿子觉得我好看。
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小朋友都是天生颜控。对于美好事物有着发自本能的热爱。所以,我学做了好多萌物来取悦他们两个。因着一颗献媚于小朋友的心,整个下厨的过程心中都是欢喜的。他们也果然不负我所望。
小新一见之下,惊喜地叫出我画的小动物的名字,边吃还不忘鼓励我:妈妈你真是世界上最好的妈妈,妈妈你辛苦了。连小丸子妹妹都已经初露“颜控”的本性,抱她去厨房,她看到这些萌物一直伸手要拿,嘴里咿呀着,手舞足蹈。看到他们这么喜欢,各种满足。从此下厨是甘愿。
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是以,做了“萌物志”这个小专题。我把这些萌物做了个遍,常常在厨房里边造型边傻笑,因为,实在是太萌了啊。把这些萌物做给娃,或者你珍视的TA,当然,做给自己也是棒棒哒。【暖萌的日式烧果子】
日本人把点心(甜品,饼干等)叫“菓子”,传统日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而烧菓子就是传统点心的一种,也有的写作“烧果子”。这款日式烧果子,简直萌到让人不忍下口。做起来非常简单,给娃们做了减糖版,软软甜甜的,大爱。
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|食材|低筋面粉 110g 原味炼乳 60g
淡奶油 20g
泡打粉 2g
蛋黄 1个(我打了个双黄蛋,咔咔)
红豆沙(馅料) 6g*11
2016/05/12
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【1】将湿性材料混合:炼乳、淡奶油、蛋黄,搅打均匀。
【2】低筋面粉过筛,加入泡打粉,与1中的食材混合,以橡皮刮刀切拌成面团,放入冰箱冷藏半小时。
【3】将面团分成约20g一个,我用这些食材做了11个。
【4】小面团捏成面皮,红豆沙馅6g一个,放在面皮上。
【2】低筋面粉过筛,加入泡打粉,与1中的食材混合,以橡皮刮刀切拌成面团,放入冰箱冷藏半小时。
【3】将面团分成约20g一个,我用这些食材做了11个。
【4】小面团捏成面皮,红豆沙馅6g一个,放在面皮上。
2016/05/12回复
【5】把面皮拢上来封口捏紧,团成圆形。
【6】好啦,发挥你创意细胞的时候到了。像小时候捏橡皮泥一样,捏成自己喜欢的形状。皮卡丘的两只耳朵是用厨房剪刀剪出来的。招财猫的耳朵,用手捏出一条扁扁的边,中间按压进去。大白和小猫咪就是圆形。
【6】好啦,发挥你创意细胞的时候到了。像小时候捏橡皮泥一样,捏成自己喜欢的形状。皮卡丘的两只耳朵是用厨房剪刀剪出来的。招财猫的耳朵,用手捏出一条扁扁的边,中间按压进去。大白和小猫咪就是圆形。
【7】烤箱165度,中层,15分钟。两颗烧果子中间留一定距离,因为烧果子烤制过程中会膨胀。每家的烤箱脾气不同,温度和时间可略作调节,最后几分钟建议守在烤箱边,上色即可取出。
【8】黑巧克力微波炉一分钟融化,用牙签画出萌萌的图案,或是装入裱花袋中,切小口,更容易画。一大波萌物来啦。
2016/05/12回复
KITKIT200814楼
😁
2016/05/13回复