帖子详情

怀念家乡的特色小吃--潮汕小吃

12765100美食&下厨

离家两年了,最念念不忘的就是家乡的特色小吃了,每次放假回家第一件事就是找吃的,家里人都叫我吃货,饭桶,什么称呼都有,弄得自己好像饿了很久那样,第一次回家老妈还以为我是在外面三餐吃不饱,很心疼的呢。发发几张图片以慰我的相思之苦。

这是是春卷,此春卷里面包的材料有香菇、虾米、瘦肉、绿豆粒,加上炸了之后,外酥里嫩,好吃!不过比较热气,热乎乎的时候吃最好


回家必吃的粿汁,滑中带香,里面的菜甫跟油炸过的葱花非常好吃。

        我们那里的特色粿------红果桃。皮很有嚼劲,里面的馅可以根据家人喜爱的口味制作,可以是甜的,咸的,或者是两者都有,老妈最喜欢在里面放香菇、虾米、瘦肉、板栗、糯米,如果把它蒸熟之后再拿去煎一下味道更好。呜呜,超级想念,过年过节才做的,每个潮汕姑娘都得会的活



这个呢是香芋酥,用芋头做的,先用油炸到黄黄的,然后放糖水,让香芋跟糖水一起在锅里煎,等到糖水开始变成砂糖的状态时,就可以起锅了。这道小甜点连我这个吃货都会做,记得大一的时候全班一起去野炊,姐就是露这一手的,结果全班人都夸我贤妻良母,害我怪不好意思的,其实真正的本领就只会这个,哈哈!
2012/03/01
全部回帖
睇见都流口水,边度有得食
2012/03/03回复
番茄西柚味:
睇见都流口水,边度有得食
查看原文
如果想吃正宗的话,个人建议去潮汕地区那一带吃,如果有好朋友是那边的人,可以叫人家带带手信
2012/03/03回复
作嘢作嘢4楼
流口水
2012/03/04回复
好多年没有回家乡了,真怀念家乡的美食。
2012/03/04回复
看到那个粿汁,我口水四溢
2012/03/05回复
有一段时间,特别想吃红果桃,但是现在很少有人做。
2012/03/05回复
汕头好吃的东西实在太多了
在广州啊  找来找去 都找不到吃蚝烙的好地方啊
就算是打着汕头的旗号
进去一尝  还是大失望啊
家里的肠粉啊  真的是极度的思念
请让我说一句很多人不是很喜欢听的  除了我们那边的肠粉  广州的肠粉 真的很难吃啊
还有家里的粽子啊  太想了
不说了
打个电话让家里快递粽子和牛肉丸上来吧
2012/03/05回复
好地道。我想试下。
2012/03/05回复
潮洲菜,我钟意。
2012/03/05回复
好怀念啊,很想吃。
2012/03/05回复
金果子JGZ:
汕头好吃的东西实在太多了在广州啊  找来找去 都找不到吃蚝烙的好地方啊就算是打着汕头的旗号进去一尝  还是大失望啊家里的肠粉啊  真的是极度的思念请让我说一句很多人不是很喜欢听的  除了我们那边的肠粉  广州的肠粉 真的很难吃啊还有家里的粽子啊  太想了不说了打个电话让家里快递粽子和牛肉丸上来吧
查看原文
同感,我们那边的肠粉料多、足,很好吃
2012/03/05回复
我也很想念果汁,本想叫朋友有空带点果汁皮来的,可是朋友放了飞机,不来了。下次还是回家再吃吧。
2012/03/05回复
金果子JGZ:
汕头好吃的东西实在太多了在广州啊  找来找去 都找不到吃蚝烙的好地方啊就算是打着汕头的旗号进去一尝  还是大失望啊家里的肠粉啊  真的是极度的思念请让我说一句很多人不是很喜欢听的  除了我们那边的肠粉  广州的肠粉 真的很难吃啊还有家里的粽子啊  太想了不说了打个电话让家里快递粽子和牛肉丸上来吧
查看原文
我是潮州沿海的,我家老公亲威就在黄埔那边开了家餐馆,全部鱼鲜啊蚝啊都是每天在家里运过来的,做的都是家里的味道超正宗,经常跑过去吃。你近的话可以去吃吃看
2012/03/05回复
小P宅小P宅15楼
2012/03/07回复
星耀星耀16楼
我爱食果汁!!
2012/05/17回复
好像很不错哦
2012/05/17回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

让孩子疯狂的快乐奇趣美食:缘来靓点

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼!

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖