今天老妈回乡下给女儿带了一大袋我们梅州豆腐干和肉丸,前两天女儿想吃,但是广州没有得卖,临时七点晚上回到家闹我要吃梅州豆腐干,我想打算凑合着去市场买那十块钱一斤的豆腐干女儿吃,但是市场都卖光了收挡了;刚好老妈今天来广州才解了女儿的豆腐干渴。。算我们客家人的主菜吧。如果家里有客人来几乎要煮这个菜接待客人的。。流口水没有?呵呵。相比广州市场上的加米份去做豆腐干简直是差好远,很香、很浓郁的豆干味喔(逢星期一有货到,新鲜,口感好,想购买的妈妈电话预约联系)好多妈妈问我有没有得卖。我其实也是想吃的时候都是叫乡下的亲戚托运的。一次托个十斤到二十斤冰箱急冻慢慢吃。想吃的时候就解冻了再炒,可以帮妈妈们代买。如果有妈妈要的话可以代买20元一袋(大概15片),土猪肉丸25元一斤,乡下比较穷全部是自家养的猪拿来卖的(豆腐干都是当天凌晨新鲜制作的,我们梅州早上7点发车,到广州12点到天河客运站,我要去拿,给妈妈们地铁送货,只是自己孩子和自家人也爱吃,而且刚好车也方便托运,所以也帮有需要的妈妈一起购买,纯粹是无什么大利润,因为我是家庭主妇在家也闲着自己想折腾一下),但是前提要两斤起买(可以混买),一斤的话很难做因为时间和车费问题,要的话短我或者留下电话可以帮忙买。(爸爸的朋友承包了广州到梅州的车,逢星期一可以托出来广州,早上新鲜制造,中午12点到广州。当天中午或者晚上就到各位妈妈手上了。呵呵)豆腐干常温冰箱能保存一个星期,急冻能吃1--2个月需要的话电话短我吧:电话:18027442933 QQ号码咨询:1967415476 卢**
为你而来2012:网页短我也行,。或者电我18027442933 卢小姐查看原文卢妈妈:给你一个建议好吗?你公布一下你的QQ好吗?很多妈妈习惯用QQ ,这样联系方便很多。可以拓展你的生意,以后你可以做成专卖这些特产。
桃子姐 发表于 2012-3-23 14:34 请问是那个厂家制作的还是自家的?你好,豆干和肉丸是在梅州生产的。用的是我们当地的山泉水制作的,听周围老乡说过,有人在广州用同样的工艺,始终做不出来我们当地的风味。所以,每次有人从乡下回来,都大包小包的带回来一些豆干和肉丸,老乡之间相互送一些。明天早上9点发车。下午2点到广州。明天新鲜制造
子凌宝宝:想吃,不知道怎么弄,从没炒过豆干。。。查看原文可参考,我写的梅州客家常规豆腐干几种煮法,http://www.gzmama.com/thread-2922835-1-1.html。我家那位挑剔的光说不练的大老爷,喜欢吃芹菜肉片抄的,或者肉末豆干,按他的说法,低胆固醇,还可防高血压。