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饺子(已上传做法)

15520118美食&下厨

94-102楼已上传包法,大家请留意。。
2012/03/31
全部回帖
2012/03/31回复
2012/03/31回复
安安丫头:
好漂亮的手法,这饺子包的,起码是我见过最美的了
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嘻嘻,,,其实我都觉得我包的饺子几靓驾!
算系勉强出得厅堂甘啦!
2012/03/31回复
淇淇723:
是水饺么?
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是蒸饺,一般天气冷的时候才会做水饺。
2012/03/31回复
呵呵,真不好意思,大家都误会了,饺子皮是在市场上买的,不是我做的皮,因为在市场上买现在的皮只要2.5元一斤,省力更省心!
2012/03/31回复
期望/失望:
好漂亮的饺子!请问饺子皮是怎样的?
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我不会做饺子皮,在菜市场上买现成的皮就可以包了。
包的时候先在皮的边上湿点水,这样包起来皮才不会裂开,容易包又好看。
2012/03/31回复
宝贝的心:
皮是买的还是自己做的啊,哎,我做的皮就是没办法跟外面东北菜馆的那些水饺皮那样厚薄适中的,请赐教
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皮是买现成的。2.5元一斤。
2012/04/01回复
冬宝宝鼠:
我们那边这叫水馅包(音),豆腐馅的居多,皮还要薄,自己擀的,上一张百度图片,口水都一地了,楼主的好靓!
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其实我的包法跟这个差不多,只是我包的时候折得比较多,所以看上去好看一点。
2012/04/03回复
2012/04/18回复
2012/04/18回复
用食指沾水,在皮的边上涂半圆,目的是让饺子包的时候能得粘好,不会开口。
2012/04/18回复
2012/04/18回复
先是中间对折,用力按紧。
2012/04/18回复
按这个手法用力按紧,


2012/04/18回复
一边大概折五六下,折得越多越好看,折完一边再折另外一边
2012/04/18回复
包好以后再折边上重新再按紧就可以了。
2012/04/18回复
搞掂
2012/04/18回复
γ瀦δ☆魅:
哇,,正,好靓呀,点包噶,可5可以教下我
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已经上传做法了。不懂就短我吧。。。
2012/04/19回复
锘锘:
我也喜欢包饺子,但我包的没有你的漂亮,教下我呢
查看原文
做法已经上传了。。。
2012/04/19回复
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谢谢大家,已解决

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