饺子（已上传做法） - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

饺子（已上传做法）

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风中飘铃取消只看楼主

94-102楼已上传包法，大家请留意。。

2012/03/31

全部回帖

风中飘铃楼沙发

回复风中飘铃的帖子
包法在94-102楼。。。

2012/03/31回复

风中飘铃楼板凳

2012/03/31回复

风中飘铃楼4楼

安安丫头:

好漂亮的手法，这饺子包的，起码是我见过最美的了

嘻嘻，，，其实我都觉得我包的饺子几靓驾！
算系勉强出得厅堂甘啦！

2012/03/31回复

风中飘铃楼5楼

淇淇723:

是水饺么？

是蒸饺，一般天气冷的时候才会做水饺。

2012/03/31回复

风中飘铃楼6楼

呵呵，真不好意思，大家都误会了，饺子皮是在市场上买的，不是我做的皮，因为在市场上买现在的皮只要2.5元一斤，省力更省心！

2012/03/31回复

风中飘铃楼7楼

期望/失望:

好漂亮的饺子！

请问饺子皮是怎样的？

我不会做饺子皮，在菜市场上买现成的皮就可以包了。
包的时候先在皮的边上湿点水，这样包起来皮才不会裂开，容易包又好看。

2012/03/31回复

风中飘铃楼8楼

宝贝的心:

皮是买的还是自己做的啊，哎，我做的皮就是没办法跟外面东北菜馆的那些水饺皮那样厚薄适中的，请赐教

皮是买现成的。2.5元一斤。

2012/04/01回复

风中飘铃楼9楼

冬宝宝鼠:

我们那边这叫水馅包（音），豆腐馅的居多，皮还要薄，自己擀的，上一张百度图片，口水都一地了，楼主的好靓！

其实我的包法跟这个差不多，只是我包的时候折得比较多，所以看上去好看一点。

2012/04/03回复

风中飘铃楼10楼

2012/04/18回复

风中飘铃楼11楼

回复风中飘铃的帖子
准备半碗清水

2012/04/18回复

风中飘铃楼12楼

用食指沾水，在皮的边上涂半圆，目的是让饺子包的时候能得粘好，不会开口。

2012/04/18回复

风中飘铃楼13楼

2012/04/18回复

风中飘铃楼14楼

先是中间对折，用力按紧。

2012/04/18回复

风中飘铃楼15楼

按这个手法用力按紧，

2012/04/18回复

风中飘铃楼16楼

一边大概折五六下，折得越多越好看，折完一边再折另外一边

2012/04/18回复

风中飘铃楼17楼

包好以后再折边上重新再按紧就可以了。

2012/04/18回复

风中飘铃楼18楼

搞掂

2012/04/18回复

风中飘铃楼19楼

γ瀦δ☆魅:

哇，，正，好靓呀，点包噶，可5可以教下我

已经上传做法了。不懂就短我吧。。。

2012/04/19回复

风中飘铃楼20楼

锘锘:

我也喜欢包饺子,但我包的没有你的漂亮,教下我呢

做法已经上传了。。。

2012/04/19回复

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已完成

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谢谢大家，已解决

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