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饺子(已上传做法)

14646118美食&下厨

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包得好漂亮
2012/04/03回复
冬宝宝鼠:
我们那边这叫水馅包(音),豆腐馅的居多,皮还要薄,自己擀的,上一张百度图片,口水都一地了,楼主的好靓!
查看原文
其实我的包法跟这个差不多,只是我包的时候折得比较多,所以看上去好看一点。
2012/04/03回复
买皮不好吃,喜欢自己做的饺子皮
2012/04/04回复
點包??求教程
2012/04/04回复
师傅级的手势呀
2012/04/04回复
在水一芳00:
师傅级的手势呀
查看原文
点做家?
2012/04/05回复
哇,好会包哦
2012/04/05回复
kleinklein88楼
楼主很棒啊!好手艺!您家人有口福了。
楼主包出来的饺子给人感觉像水晶饺似的……
我通常在市场买皮,可买回来的都是厚厚的。淘金市场卖三块一斤,好又多卖四块多……
2012/04/05回复
是楼主手工包的吗?好漂亮啊!能不能上PP分享一下包饺子的经验
2012/04/05回复
包的好好啊 好想吃啊
2012/04/05回复
我在市场上买的皮怎么煮了容易开嘴呢
2012/04/05回复
2012/04/18回复
2012/04/18回复
用食指沾水,在皮的边上涂半圆,目的是让饺子包的时候能得粘好,不会开口。
2012/04/18回复
2012/04/18回复
先是中间对折,用力按紧。
2012/04/18回复
按这个手法用力按紧,


2012/04/18回复
一边大概折五六下,折得越多越好看,折完一边再折另外一边
2012/04/18回复
包好以后再折边上重新再按紧就可以了。
2012/04/18回复
搞掂
2012/04/18回复
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谢谢大家,已解决

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