这个季节正是吃菠萝的好时节，菠萝鲜嫩多汁，具有很好的助消化作用，它含有丰富的消化酶，特别能分解脂肪，很受大家喜爱。在家自制果酱，绝无任何不必要的添加，真正健康美味！

材料：
一个很熟的大菠萝，很浓的香味



上周在麦德龙买的麦芽糖，小时候妈妈在家里也自己熬呢。想念……



柠檬一只



做法：
1、菠萝切成大块放凉开水，加盐泡半小时



2、泡好的菠萝切成小块



3、用搅拌机打成糊状，喜欢里面有果粒的同学可以少打一会儿



4、倒入锅内，加入150g白沙糖，开始熬制



5、不断用木铲搅拌



6、在柠檬的一边切下一小块，然后狠狠地将汁挤到锅内。这个要力量，好吧，我承认 ，我做得很吃力



7、取麦牙糖，太粘，我没称量，反正自己家吃，甜就甜呗，我狠狠地挖了一大勺，然后卷啊卷的，终于把下面的丝丝卷定。呵呵



8、加入麦牙糖到锅内



9、用木铲搅动的时候，锅底出现薄薄的膜时，就OK了。大约熬了40分钟。



10、成品图，只熬了这么一点果酱哦。颜色是不是很美貌的呢？取出一勺尝尝，不错，比在超市买的香甜多了



PS：这个果酱做出来很天然的，没添加剂的，色素之类的，所以很健康，也之所以没添加防腐剂等，所以要尽快的吃完它。其实每次可以做一点，吃完了再做。其实这个有很多糖，也不是很容易坏，放冰箱保存一周应该是可以的