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要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

39242108美食&下厨

    网购时送了两只菲律宾菠萝,当水果吃家人也不是很爱,一次吃不完,所以干脆一只做成菠萝炒饭,另一只准备做凤梨酥。
     色彩缤纷的菠萝炒饭,有鲜嫩的虾仁和鸡胸肉,酸甜可口的菠萝,香喷喷的土鸡蛋,营养健康的胡萝卜和青豆玉米粒,每一口都有惊喜!有颜值有风味,更是哄小孩利器!




食材准备:
1.菲律宾菠萝一只(这种菠萝生吃可以不泡盐水,过后舌头不会不舒服)
2.海虾6只、鸡胸肉一块(份量可多可少,按自己的需求买)
3.青豆50克、玉米粒50克、红萝卜半只(切粒)
4.土鸡蛋三只
5.剩米饭若干(按需而定)


做法:
1、把菠萝里的果肉用工具挖干净,皮不能挖破,我用小刀和勺子挖的。挖出来的菠萝肉切小块备用












2、鲜虾去壳挑出黑色的虾肠切段,鸡胸肉洗净切小块,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟。






3、烧一锅开水,将切好的胡萝卜和青豆焯水后备用。




4、将三个土鸡蛋加少许盐煎成饼状备用。




5、加上中午的剩饭,所有材料准备齐全,开始炒饭,作为今天的晚餐。




6、热锅下油,爆香蒜泥,倒入腌好的虾仁和鸡胸肉快速翻炒,变色后盛出备用。








7、锅中添油,倒入胡萝卜,青豆,玉米翻炒片刻,加入菠萝继续翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。





8、加入米饭继续翻炒,加入生抽,盐调味,翻炒片刻。








9、出锅,直接装进菠萝壳里,给我家小帅哥吃,好看又好吃的菠萝炒饭华丽登桌了!





装盘也美美滴,给老帅哥吃!




自己的当然少不了!




吃着这么高颜值的炒饭,心情也相当美丽!



2016/04/06
精选回帖
学学学!!!
2016/04/07回复
路过,支持下亲
2016/04/07回复
26楼
1970/01/01回复
我们小区最近搬来了一个很牛的散户,听说他以前做交易员的,昨天闲聊时听他的把华东电脑全出了,结果今天就大跌了。他最近想要出书,我帮他宣传下他Q:332.749.710 验证:6.8.M.X,如果大家股票做的不好可以加他聊聊。
2016/04/07回复
谢谢分享,学习了
2016/04/08回复
全部回帖
流口水了
2016/04/06回复
菠萝😍,口水流一地
2016/04/06回复
学习了,谢谢分享
2016/04/06回复
流口水了,星期试试
2016/04/06回复
高颜值的菠萝饭!
2016/04/06回复
crazy_baby:
    网购时送了两只     色彩缤纷的菠萝炒饭,有鲜嫩的虾仁和鸡胸肉,酸甜可口的菠萝,香喷喷的土鸡蛋,营养健康的胡萝卜和青豆玉米粒,每一口都有惊喜!有颜值有风味,更是哄小孩利器![图片]食材准备:1.菲律宾菠萝一只(这种菠萝生吃可以不泡盐水,过后舌头不会不舒服)2.海虾6只、鸡胸肉一块(份量可多可少,按自己的需求买)3.青豆50克、玉米粒50克、红萝卜半只(切粒)4.土鸡蛋三只5.剩米饭若干(按需而定)1、把菠萝里的果肉用工具挖干净,皮不能挖破,我用小刀和勺子挖的。挖出来的菠萝肉切小块备用[图片][图片][图片]2、鲜虾去壳挑出黑色的虾肠切段,鸡胸肉洗净切小块,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟。[图片]3、烧一锅开水,将切好的胡萝卜和青豆焯水后备用。[图片]4、将三个土鸡蛋加少许盐煎成饼状备用。[图片]5、加上中午的剩饭,所有材料准备齐全,开始炒饭,作为今天的晚餐。[图片]6、热锅下油,爆香蒜泥,倒入腌好的虾仁和鸡胸肉快速翻炒,变色后盛出备用。[图片][图片]7、锅中添油,倒入胡萝卜,青豆,玉米翻炒片刻,加入菠萝继续翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。[图片][图片]8、加入米饭继续翻炒,加入生抽,盐调味,翻炒片刻。[图片][图片]9、出锅,直接装进菠萝壳里,给我家小帅哥吃,好看又好吃的菠萝炒饭华丽登桌了![图片]装盘也美美滴,给老帅哥吃![图片]自己的当然少不了![图片]吃着这么高颜值的炒饭,心情也相当美丽![图片]
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学学学!!!
2016/04/07回复
路过,支持下亲
2016/04/07回复
2016/04/07回复
2016/04/07回复
转角遇到爱37:
学习了,谢谢分享
查看原文
客气,分享美食分享快乐!
2016/04/07回复
亦木以安:
菠萝😍,口水流一地
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巧手美女做起来!
2016/04/07回复
网购时送了两只菲律宾菠萝,当水果吃家人也不是很爱,一次吃不完,所以干脆一只做成菠萝炒饭,另一只准 ...
谢谢分享,好棒好棒,上次也是买水果送了一个,想做菠萝饭,百度了一下,都是要糯米什么的,最终还是放弃了,改天还是要试试
2016/04/07回复
好赞啊,棒棒滴
2016/04/07回复
颜值,流口水啊,打包一份
2016/04/07回复
周钟联茵:
颜值,流口水啊,打包一份
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哈哈,来吧,做我邻居
2016/04/07回复
美妈手巧,看上去真好吃!
2016/04/07回复
网购时送了两只菲律宾菠萝,当水果吃家人也不是很爱,一次吃不完,所以干脆一只做成菠萝炒饭,另一只准 ...
在绿茵阁吃过,两家店一家菠萝是凉的、饭是温的不好吃,另一家是整个菠萝跟饭都是热的,好吃。
2016/04/07回复
网购时送了两只菲律宾菠萝,当水果吃家人也不是很爱,一次吃不完,所以干脆一只做成菠萝炒饭,另一只准 ...
在其它地方吃的更难吃,楼主很厉害
2016/04/07回复
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