帖子详情

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

772516美食&下厨



周末下厨,红油口水鸡



步骤1:半只鸡,鸡肉洗干净,滚水时下锅煮10—15分钟,具体看你喜欢吃熟点的还是嫩点的,加入3片姜片去腥煮。                                                                           步骤2:煮熟后泡进凉水或冰水,加三分之二勺盐泡,泡15分钟以上,沥干备用。                               步骤3:切蒜末,姜末,葱末,青椒切末,热油,下蒜末爆香,再下其他三种末继续爆香,闻到一股很香味道后,下一小勺盐一小勺糖,翻炒片刻,淋在鸡肉上。                                                                  



步骤4:以自己喜欢的辣度,拿一个食用碗倒入适量辣椒面。



步骤5:大火热油30秒—40秒,倒入辣椒面的碗,建议是倒完刚好三分之二碗。



步骤6:用勺子一勺一勺淋上去,可以用大勺,不建议用碗直接倒,因为油温太高小心烫手。然后,这道菜就成功啦!
2016/05/15
精选回帖
多谢楼主分享了。
2016/05/17回复
好吸引啊复制这条信息,打开👉手机淘宝👈即可看到【美女高一班】http://tmqd.me/h.H5RdA?cv=AAEzKhTQ&sm=1d86de
2016/05/17回复
亲,我看看,先帮顶!!!
2016/05/20回复
全部回帖
很不错,谢谢方法
2016/05/16回复
Ferry178Ferry178板凳
辣椒面是啥?
2016/05/16回复
楼主是四川人不
2016/05/16回复
Ferry178:
辣椒面是啥?
查看原文
辣椒粉末😃😃
2016/05/16回复
ぃЧaЧaぅ:
楼主是四川人不
查看原文
四川的不是这样做法
2016/05/16回复
很有卖相!
2016/05/16回复
😍😍
2016/05/16回复
多谢楼主分享了。
2016/05/17回复
好吸引啊

复制这条信息,打开👉手机淘宝👈即可看到【美女高一班】http://tmqd.me/h.H5RdA?cv=AAEzKhTQ&sm=1d86de
2016/05/17回复
小0妈小0妈11楼
赞一个
2016/05/17回复
口水一地
2016/05/17回复
好厉害
2016/05/17回复
亲,我看看,先帮顶!!!
2016/05/20回复
超级有卖相呢!!!
2016/05/20回复
猜你喜欢

我的新菜式——柠檬泡鸡爪

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

【20元钱吃什么】之三菜一汤

玲珑家常菜谱-- 轻轻松松做出美味【蒸豆腐】

五星级的各种蒸鱼做法get

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

热点推荐

九毛九儿童餐厅首次体验 好吃又好玩!

夜晚逛永旺感受十元均一 人气超级旺

全世界都催你长大 只有迪士尼守护你的童年

高铁直达的海滨小城!这样遛娃真的很哇塞

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

精装房装修 还有必要找装修公司吗

喜羊羊与灰太狼之守护 大电影首映

免费的养生方式 三伏天有没有晒背?

洗牙到底好不好?体验还挺不错

炎炎夏日海珠公园玩水啦!玩得好尽兴

高山小火车观美景 中途突遇大暴雨

打卡新银姐家厨 大大只烧蚝好满足

查看更多热点 >

回帖