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玲珑家常菜谱-- 轻轻松松做出美味【蒸豆腐】

1215230美食&下厨



六一儿童节,做个孩子们喜欢的菜。
将豆腐装在小碗中,蒸好后一人一碗,简简单单的改变一下装盘,平平常常的菜肴也可以换得孩子们的喜爱。



嫩豆腐先在淡盐水中略煮,去除豆腥味,捞出后装碗中,再铺上鲜虾、泡发好的干贝和香菇、金银蒜,入锅蒸15分钟,取出后撒上葱花、淋上滚烫的热油,再滴几滴头抽调味,已经组成绝佳味道。



材料:嫩豆腐,海虾,香菇,干贝
辅料:蒜头,食用油,头抽,葱花

做法如下:
1/嫩豆腐先在淡盐水中略煮,去除豆腥味,捞出后装碗中。
2/铺上鲜虾、泡发好的干贝和香菇、金银蒜。
3/放入蒸锅内蒸15分钟,取出。
4/下少许葱花、淋上滚烫的热油和头抽后即可食用。
附图

2016/06/01
精选回帖
9楼
1970/01/01回复
帮顶,支持一下
2016/06/03回复
全部回帖
酒店级的菜色,做得很精致,小朋友应该很开心。
2016/06/01回复
不错,
2016/06/01回复
bibiyan1983:
酒店级的菜色,做得很精致,小朋友应该很开心。
查看原文
谢谢亲的夸赞
2016/06/01回复
2016/06/01回复
人间美味,好想吃
2016/06/03回复
人间美味,好想吃
2016/06/03回复
卖相以及营养都是一流!
2016/06/03回复
帮顶,支持一下
2016/06/03回复
美味啊~~
2016/06/03回复
楼主做的真是色香味俱全
2016/06/03回复
lawm_lhlawm_lh12楼
卖相小朋友肯定喜欢,楼主好有心思
2016/06/03回复
楼楼心灵手巧😘
2016/06/03回复
相当有食欲哦。
我想要有一个会做菜的妈妈~~~
谁让我自己是个懒人呢
2016/06/03回复
很有食欲。哈哈。。。
2016/06/03回复
是的,新鲜的最好,如果是干的,提前浸泡好也可以用的。
2016/06/03回复
好精致呀!个碗都好靓
2016/06/04回复
糊水糊水18楼
好有食欲,试做一下。
2016/06/04回复
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