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【清蒸金针菇】简单而又不失美味

1635525美食&下厨



过年期间做的菜,写的文,过了正月才发出,懒得改动。



虽说现在生活好了,随时随地想吃什么都可以做到,但过年过节期间,要和亲朋好友聚会,不是出去吃就是在家自己做,外餐基本就是大鱼大肉外加海鲜,在家做么也总得拿几个大菜出来,好酒好菜的才显气氛,天天大鱼大肉的,吃多了,真真的逢年肥几斤。鱼肉吃多了,就会特别想念清清淡淡而又美味的菜式,清蒸金针菇,做法简单,味道绝对的鲜美,我家家婆和娃都特别喜欢。



材料:金针菇
辅料:蒜蓉,红辣椒,小葱,盐,蒸鱼酱油,食用油
做法如下:
1/红辣椒和小葱切碎待用。蒜头剁成蒜蓉,加适量盐拌匀。
2/金针菇切去根部,清洗干净,沥干水分,放入盘中。
3/铺上蒜蓉,放入蒸锅内,大火蒸8分钟。
4/揭盖,放入辣椒和葱,淋上食用油和蒸鱼酱油,续蒸2分钟后取出,即可食用。
附图:

2017/03/03
全部回帖
55221235522123沙发
看起来不错,让人有食欲
2017/03/03回复
panyimengpanyimeng板凳
剁椒蒜蓉蒸,更惹味。
2017/03/03回复
周末可以试试哦,看起来简单又不错
2017/03/04回复
😍
2017/03/05回复
小孩敢吃辣?
2017/03/05回复
赞一个,学起来~~
2017/03/05回复
浩浩的妈妈…:
小孩敢吃辣?
查看原文
我家不吃辣的,红色辣椒有不辣的
2017/03/05回复
哇,学习了,我平时也蒸,但是你这个造型太漂亮了
2017/03/05回复
果断收藏
2017/03/05回复
我昨天也学楼主做了这个,但没你做的漂亮
2017/03/05回复
简单,试试
2017/03/05回复
2017/03/05回复
bibigggbibiggg14楼
明天试试😊
2017/03/06回复
外观很好看
2017/03/06回复
enjoy2319:
下次试下,不过家里不吃辣的
查看原文
我家也不吃辣的,红色辣椒有不辣的,
2017/03/06回复
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