要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!
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色彩缤纷的菠萝炒饭,有鲜嫩的虾仁和鸡胸肉,酸甜可口的菠萝,香喷喷的土鸡蛋,营养健康的胡萝卜和青豆玉米粒,每一口都有惊喜!有颜值有风味,更是哄小孩利器!
食材准备:
1.菲律宾菠萝一只(这种菠萝生吃可以不泡盐水,过后舌头不会不舒服)
2.海虾6只、鸡胸肉一块(份量可多可少,按自己的需求买)
3.青豆50克、玉米粒50克、红萝卜半只(切粒)
4.土鸡蛋三只
5.剩米饭若干(按需而定)
做法:
1、把菠萝里的果肉用工具挖干净,皮不能挖破,我用小刀和勺子挖的。挖出来的菠萝肉切小块备用
2、鲜虾去壳挑出黑色的虾肠切段,鸡胸肉洗净切小块,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟。
3、烧一锅开水,将切好的胡萝卜和青豆焯水后备用。
4、将三个土鸡蛋加少许盐煎成饼状备用。
5、加上中午的剩饭,所有材料准备齐全,开始炒饭,作为今天的晚餐。
6、热锅下油,爆香蒜泥,倒入腌好的虾仁和鸡胸肉快速翻炒,变色后盛出备用。
7、锅中添油,倒入胡萝卜,青豆,玉米翻炒片刻,加入菠萝继续翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。
8、加入米饭继续翻炒,加入生抽,盐调味,翻炒片刻。
9、出锅,直接装进菠萝壳里,给我家小帅哥吃,好看又好吃的菠萝炒饭华丽登桌了!
装盘也美美滴,给老帅哥吃!
自己的当然少不了!
吃着这么高颜值的炒饭,心情也相当美丽!
2016/04/06
精选回帖
1970/01/01回复
全部回帖
:
谢谢,我也是边吃边学。
2016/04/07回复
用刀划再用勺子掏,好像也不难😀
2016/04/07回复
crazy_baby楼10楼
Sam之宁静致远:
凤梨酥怎做?
查看原文还没做,周末有空做了再上菜谱
2016/04/08回复
crazy_baby楼11楼
黄太1986:
哈哈哈,亲,我又学做你这道菜啦!味道一级棒😋😋谢谢你!😍😍母亲节快乐[图片][图片][图片][图片]
查看原文看小帅哥吃的那么香,肯定好味!母亲节快乐!
2016/05/08回复
crazy_baby楼12楼
明兰:
这个菠萝炒饭我在泰国的时候吃过,是我认为最好吃的,做法好象差不多哦,呵呵,很棒
查看原文谢谢
2016/07/21回复
crazy_baby楼13楼
luckyvilla:
好正啊绝对美味有没有楼主棒棒哒
查看原文谢谢,味道挺好滴
2016/07/21回复
crazy_baby楼14楼
qmzy:
口水流一地了,楼主好好棒,心灵手巧
查看原文谢谢夸奖
2016/07/29回复
crazy_baby楼15楼
aprettycat:
好美的炒饭啊。。。。。。。。。。。。楼主是美厨,七星级的。。。
查看原文哈哈,谢谢夸奖😀
2016/11/29回复
crazy_baby楼16楼
langpa15:
菠萝炒饭酸酸甜甜的肯定是特别好吃的
查看原文大人小孩都喜欢
2018/12/22回复