周六逛街看到有铁棍淮山卖，就买了几条。今天煲粥就拿了两条来削。以前削那种粗粗的山药从来没有过敏过，所以这次削铁棍淮山也没有戴手套，没想到一支淮山还没削完，手臂就痒了起来，我还在想，手不痒，手臂痒，应该不是过敏吧，结果没过半分钟，手臂就痒得受不了了，还开始发红，立即让老公上网搜索有什么对策，老公说涂点醋，再把手臂放在火上烤一烤，试了一下，果然好了。原来淮山中使人发痒的是皂角苷，皂角苷遇酸遇热就会分解，就不痒了。第一次削淮山过敏，那种痒真的是奇痒无比。姐妹们以后遇到这种情况，可以涂点醋，把手放在火上烤一烤，不过也要小心，别烫伤自己。