国外禁止吃的油鱼在中国充当鳕鱼卖我的宝宝还能吃什么鱼？？
35513婴幼育儿
人本善良前些天我看过国外的纪录片，说鳕鱼就快灭绝价格高仰，现在吃的鳕鱼包括价格高的真的都是鳕鱼吗？？真的好矛盾。
在网上搜索了些资料希望对妈妈们有帮助：
小贴士 五招判断真假鳕鱼
长沙市水生动物防疫检疫站副站长潘志军告诉记者，判断真假鳕鱼有以下几种方法：
一、看横切面。横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。
二、看肉的颜色。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色。
三、看肉中间的线条。油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而真鳕鱼是没有的。
四、看鳞片。真鳕鱼的鳞片非常锋利，“摸上去像针刺一样”，为了体现真鳕鱼的这一“高贵”特点，卖场一般不会剥去其鳞片。而油鱼的鳞片则无此特征。
五、用手摸。这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，真鳕鱼摸上去就会很柔滑，而油鱼相对粗糙。
4招辨别真假鳕鱼 专家提醒，在买“鳕鱼”时要分清：
价格：真正的银鳕鱼价格在70元1斤，而目前超市中的冻鳕鱼片价格没有这个价格高都是10-15元1斤。所以还是要确定好价格不要图便宜。
鳞片：鳕鱼的鳞片较小而且均匀，而油鱼的鳞片大小不一。
颜色：真正的鳕鱼颜色较浅成奶白色，而油鱼的颜色比鳕鱼要较为暗淡。
肉质：真鳕鱼烹饪后食用口感香甜，肉质细腻，而假鳕鱼烹饪油比较多，而且口感发硬。
妈妈们都是给宝宝吃什么鱼呀？我一般不给淡水鱼宝宝吃。
2012/04/20
CinyLv
vega007
开心幸福的妈
