【佛山黄岐】广佛同城@好好味的农家菜，竹林鸡，艾叶饼，红啤，驴肉..爽吖！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【佛山黄岐】广佛同城@好好味的农家菜，竹林鸡，艾叶饼，红啤，驴肉..爽吖！

17668111美食&下厨

郭小敏0929取消只看楼主

朋友相约去黄岐觅食，话要走出广州，哈哈，其实宜家广佛同城，去黄岐快过打针啦。
今次的觅食地址系黄岐步行街里面，餐厅比较深入，不过巷深也有酒香，今次试的几道菜味道都唔错，朋友概叹，如果此店开系广州城区，必定大旺啊..

2012/04/23

全部回帖

郭小敏0929楼沙发

一去到，朋友见到宣传单张，就话要试试呢度D啤酒，我对啤酒认识唔深，以为系黄啤，刚想Say No，店员就适时建议我地饮酒精浓度唔高的红啤。入口淡淡黑加仑子味道，而且气泡唔会好多，酒精度数都唔高，完全好似饮果汁甘，甜甜的，尤其是冰冻之后饮，超爽超正斗的，哈哈，我马上就爱上了。而且，好似暂时系其他地方未见到有得卖，餐厅有黄啤，黑啤同呢种红啤卖，售价一律15蚊一扎，倒出三杯不成问题的，抵饮之作。

2012/04/23回复

郭小敏0929楼板凳

讲到明今餐要黎食农家菜，当然无鸡不成宴啦，今次试的系广宁过黎的竹林鸡，用砂锅啫啫做法，简单的姜葱蒜爆香鸡肉，香气却足以诱惑得你口水直流。皮薄爽脆，肉厚多汁，而且呢个砂锅里面鸡肉的份量大概四分一只鸡左右，约2斤肉，比市面上的餐厅都公道得多，绝对抵食啦。

2012/04/23回复

郭小敏0929楼4楼

另外一道艾叶菜式就系艾叶饼，本来想试煎的，但店员听错左蒸的，所以...不过蒸的味道都唔错啦，估计煎的话，加上焦香，会更加好食咯..

2012/04/23回复

郭小敏0929楼5楼

艾叶煲鸡，老板娘话艾叶都系自家栽种系屋企天台上面，因为家人栽种打理的，屋企人食唔晒就试下罗出黎做成菜式。虽然小敏都算系半个客家人，但估唔到都系第一次食艾叶，而且系刚落锅煮几下就食用的艾叶，因为唔系个个都接受到果种味道的。不过我个人就好中意啦，我觉得好清香，哈哈，生生地更好食啊，后尾煲淋左风味唔同左，对比之下发现的。不过D汤就要煲耐D再饮先会够香，而且一定要够鸡油，D菜先会好食的。

2012/04/23回复

郭小敏0929楼6楼

最后一道菜亦都系店里面的另外一个特色，就系驴肉喇。虽说有D残忍，但无可否认，驴肉的质地真系好鲜嫩，简单的水东芥浸驴肉片，加少少姜片劈腥，出黎的效果却两者都系嫩嫩的，好味道啊。

总的黎讲呢餐好满意吖。谢谢观赏，欢迎灌水，哈哈哈

2012/04/23回复

郭小敏0929楼7楼

咦？点解4楼同5楼的顺序掉乱左的？莫非我遇到传说中的穿越？

2012/04/23回复

郭小敏0929楼8楼

无下文啦，

已经写完啦，哈哈

2012/04/24回复

郭小敏0929楼9楼

鸡煲，看到都流口水

艾叶煲鸡的确唔错的，哈哈

2012/04/24回复

郭小敏0929楼10楼

对艾叶煲鸡有强烈的兴趣~

你宜家可以出去觅食的吗？开车去食咯~

2012/04/24回复

郭小敏0929楼11楼

4分一只鸡都有2斤肉，甘整只鸡米有8-10斤重？？

听个老板娘讲，连上毛啊，内脏啊果D系有的。宜家D鸡都唔系光重计算架啦~

2012/04/24回复

郭小敏0929楼12楼

哗小敏呀！未到食饭你又发甘好食嘅野！口水呀！艾叶煲鸡好唔好饮？应该好香啵 ...

好饮啊，我第一次食艾叶，就中意左呢个味道了，哈哈。睇黎我不愧系半个客家人啊

2012/04/24回复

郭小敏0929楼13楼

本人比较喜欢农家菜~~
简单既卖相~蕴含大智慧~~

卖相简单，味道简单，但里面D菜式可能蕴含好多感情啊，哈哈

2012/04/24回复

郭小敏0929楼14楼

来顶贴啦，走出市区，吃向周边。

系时候迈出广州啦，哈哈~

2012/04/24回复

郭小敏0929楼15楼

呵呵

咩事咩事？乜解究留低一个甘意味深长的奸笑？

2012/04/24回复

郭小敏0929楼16楼

都系艾煮春好，走油，清香。。哈哈

艾煮春好？第一次听啊，哈哈~

2012/04/24回复

郭小敏0929楼17楼

很喜欢艾叶，清明前后的艾叶就最香嫩了，踏青时节经常在田边随手可摘，顶上最嫩的一撮就要来吃，复杂点的可 ...

原来可以除风湿啊，好功效啊

2012/04/24回复

郭小敏0929楼18楼

郭小敏0929:

地址地址呢

系黄岐步行街，北区的，D几号忘记了，就靠近江边黄岐公园同龙母庙的位置的

2012/04/24回复

郭小敏0929楼19楼

每次一看到你的贴，就知道有好吃的，真好！同求地址！

哈哈，多谢支持先，地址系黄岐步行街，北区的，D几号忘记了，就靠近江边黄岐公园同龙母庙的位置的

2012/04/24回复

郭小敏0929楼20楼

请上具体地址，谢谢！

系黄岐步行街，北区的，D几号忘记了，就靠近江边黄岐公园同龙母庙的位置的

2012/04/24回复

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