不少女性属于典型的“太平公主”,胸部不夠丰满,而产后奶水亦不足,哺乳期后胸部则变得松弛。在中医看來,有这些情況的女性通常是因为气血不足、营养不良或者是乳腺不通所致。广州中医大学第一附属医院主管医师谭汉添认为,要改善这些情況,应采用益气通乳的疗法。而木瓜花胶鱼尾汤正是具有此疗效的佳品,女性常饮用能使皮肤亮泽、胸部充实,提升女性魅力。
★木瓜花胶鱼尾汤(一人份)
材料:木瓜一个(400克)、鯇鱼尾一条(250克)、花胶(30克)、生姜三片
制法:花胶先用冷水浸泡6小时,然后洗净切成条状,木瓜去皮去核后切块,鯇鱼尾下油锅煎香,然后将全部材料放进汤煲內,加入4碗水,水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色,美味可口。
专家点评:
木瓜素有“百益果王”之称,民间还有木瓜“以形补形”的说法。中医认为,木瓜味甘,性平。含有蛋白质、多种氨基酸及维生素,此外,还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等,具有补益脾胃、催乳、消食功效。
花膠含丰富的蛋白质及胶质,能补肾益精、滋养筋脈、滋阴养颜。鯇鱼尾也能补脾、益气、通乳。
谭医师表示,女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪,效果尤为明显,能起到“开奶”通乳作用,且奶水浓稠,所以产妇应适当饮用木瓜汤。研究还发现,木瓜有防癌抗癌作用,且营养丰富。值得注意的是,木瓜有收缩子宫作用,孕妇慎用。