应各位mm的要求,介绍下:第一张的名称叫“文革葱葱卷”的小吃,地点在都江堰老城区(要地胆才能找到),价格7元(消费不低),老板的妈妈创建的,她妈妈的名字中叫“文革”(姓啥不详),主要是超薄面皮裹着白萝卜、胡萝卜、以及葱丝,关键是沾料了得(估计祖传秘方),麻、鲜、爽、香全齐。
再介绍倒数第二张,名字叫“传统郑记小饺子”地点在都江堰老城区(也是要地胆才能找到),价格8元(消费真不低),主要介绍是面皮,面皮用面粉、蛋黄、蛋清等按比例和成,超弹牙。
其他的照片大家就很熟悉了,象:宫保鸡丁、爽翻天(炸小鱼)等。
吃了成都的不少小吃,类似龙抄手、夫妻肺片、钟水饺、赖汤圆等,以及顺兴老茶馆、巴国布衣等,发现名气太大,实际上都商业化了,真正好吃的还是在周边的市县、类似我上面介绍的都是纯手工,也不连锁、也不量产,估计通涨、成本增加压力下等,再过一两年也经营不下去了,也会慢慢淡出人们的视线,成为一种记忆。
天堂九寨、惊艳依旧---美食篇
205214休闲旅游