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晒晒第一次做的提子蛋糕

466131美食&下厨



2012/05/24
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★可乐鮽☆:
睇错了~这个颜色以为是电饭煲出品呢~~巧手的MM
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(*^__^*) 嘻嘻……,看你好多蛋糕的照片哦,都是你做的吗?改天教教我行吗?
2012/05/25回复
【Winnie】:
(*^__^*) 嘻嘻……,看你好多蛋糕的照片哦,都是你做的吗?改天教教我行吗?
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嗯,我做的
2012/05/25回复
★可乐鮽☆:
嗯,我做的
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你好棒哦~向你学习
2012/05/25回复
学习学习
2012/05/25回复
想吃。好有爱啊!
2012/05/25回复
卖相可以呀,LZ能上做法吗
2012/05/25回复
毅靓妈:
卖相可以呀,LZ能上做法吗
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可以的哦,我选个时间把做法上了!
2012/05/25回复
防感宝贝:
想吃。好有爱啊!
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(*^__^*) 嘻嘻……LG跟囡囡都很爱吃的哦~
2012/05/25回复
2012/05/25回复
上做法咯:
材料:云鹤牌自发糕粉   250G(我用过两三种糕粉,还是这种做出来的蛋糕口感最好)
      鸡蛋    4-5个(鸡蛋最好选择农家蛋,因为做出来的蛋糕比较香)
      白砂糖    200-250G(这个就视乎个人的口味添加了)
      水/牛奶/果汁    250ML(这视乎个人口味选择,但是量不能多)
做法:1、把白砂糖溶解在水/牛奶/果汁中,待糖完全溶解后待用
      2、先把鸡蛋放到一个大容器处,最好选择大一点的碗,这样方便打鸡蛋,蛋清跟蛋黄不用分开,直接混合打就行了,一定要连续打到鸡蛋浆成泡沫状。
      3、鸡蛋打成泡沫状后,把白糖水混入鸡蛋浆中,搅拌均匀,然后徐徐放入自发糕粉,最好是筛过后缓缓加入,这样搅拌出来的蛋糕浆比较均匀,发出来的蛋糕口感也好点,千万记住不要一次加入,要慢慢的一点一点的加入。
      4、准备一个蛋糕盆子,在里面加一点点的植物油或花生油,只要一点点哦,涂一下就行了,再把蛋糕浆倒到盆子上,然后就可以根据个人的喜爱放提子干了哦
      5、锅放水大火烧开,然后把蛋糕盆子放到锅了,大火蒸个15分钟,OK啦
2012/05/25回复
【Winnie】:
[图片][图片]
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蛋糕真滴好棒!
2012/05/26回复
我也经常吃提子蛋糕,因为开了个卖葡萄干的小店。。卖不出去只能自己吃啊
2012/05/26回复
279078628:
蛋糕真滴好棒!
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谢谢夸奖啦~我会继续努力的!
2012/05/27回复
flyingwater:
我也经常吃提子蛋糕,因为开了个卖葡萄干的小店。。卖不出去只能自己吃啊
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我女儿喜欢吃提子,所以我就加提子干了
2012/05/27回复
不用羡慕呀,你也可以的!只要多花心思,什么都难不倒我们的!
2012/05/27回复
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