flyingwater
。发个图给大家看看：
已经过了3个小时了，我是继续等等呢，还是说这个面团彻底发不成功了。。。能用来干什么呢？做面条或面片行不行？
想做馒头，发面好像失败了，怎办？
1342013美食&下厨
。发个图给大家看看：已经过了3个小时了，我是继续等等呢，还是说这个面团彻底发不成功了。。。能用来干什么呢？做面条或面片行不行？
2012/06/09
精选回帖
此生有你足矣2楼做面条或面片应该不行，太柔软了，做面条和的面要比较硬的。要不你再等等吧，等着看看5，6个小时后能不能发酵，如果都发不起来，加以你去买包酵母啊，倒一些酵母进去再揉揉。
2012/06/09回复
laohuanyang10楼水要慢慢加啊，我第一次做的时候也放太多水了，搓来搓去都很黏，后来加了N多粉才行，又变得酵母少了。囧
2012/06/09回复
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flyingwater楼此生有你足矣:
做面条或面片应该不行，太柔软了，做面条和的面要比较硬的。要不你再等等吧，等着看看5，6个小时后能不能发酵，如果都发不起来，加以你去买包酵母啊，倒一些酵母进去再揉揉。
查看原文加点面粉可以做面片吗？我对它做馒头已经不抱希望了
2012/06/09回复
