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请问：有什么办法可以使用搅拌机搅出来的肉沫在煮的时候不会成快成团的？
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休闲旅游
typzyh
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如题，谢谢。
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2007/08/13
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天天天天天天
沙发
温度别高了一般就行了
2007/08/13
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andy2005
板凳
一边煮一边搅
2007/08/13
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juli168
4楼
往搅拌完的肉末里滴一两滴醋，再搅一下，等半分钟，炒出来的肉末都是散的（电视里学来的，试过，管用）
2007/08/14
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扬扬妈咪
5楼
若是煮的话先放点水把肉末打散，再煮的话就不会成团了．炒的话我是一边炒一边用锅铲压也行得通．
2007/08/14
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小贤妈
6楼
juli168:
往搅拌完的肉末里滴一两滴醋，再搅一下，等半分钟，炒出来的肉末都是散的（电视里学来的，试过，管用）
2007/08/14
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对着恒星许愿
7楼
把肉切成小块煮熟或半熟，再放加点水放搅拌机打碎
2007/08/14
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typzyh
楼
8楼
谢谢妈妈们，我明天试试。
2007/08/14
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每天在长大
9楼
学习
2007/08/16
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typzyh
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juli168:
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