.爹地妈咪BB.赤壁之战后，曹操大伤元气，三国鼎立由此形成。当时的周瑜自始至终把蜀汉当做东吴的心腹之患，只因为那本来是向东吴借去的荆州地盘，刘备却全无归还之意。周瑜就向吴主进谏：与其强要荆州而动刀兵，不如借吴蜀联姻之机，用计赚得刘备来江东一趟，到那时不怕他不答应将荆州拱手送还东吴。吴主孙权听后点头称是。
原来孙权胞妹孙尚香待字闺中，一直是吴太后的一块心病。她听孙权说要将公主许给汉皇叔刘备为妻，便叫来女儿询问意向。公主孙尚香久闻刘备之名，便说心甘情愿成就这门亲事。再说吴蜀交好对东吴也是有百利而无一害，岂不好事成双！
公元210年，刘皇叔和孙尚香喜结伉俪。公主孙尚香深感夫君仁人大度、君子之风，对这门亲事十分满意。谁知主张联姻的周瑜和孙权却另有一番心思。
他们暗伏刀兵，重重包围刘备住处，只等一声令下对刘皇叔动手了。公主孙尚香是何等聪慧女子？很快觉察到局势危在旦夕。她不同意哥哥的计谋，更不愿意看到新婚不久的夫君有任何不测。
刘备身在困境中，终日愁眉紧锁，茶饭难进。孙尚香看在眼里，疼在心上。她一边解劝，一边亲自下厨调制可口饮食。
这一天，她烹制出一盘鲜香四溢的鱼馔奉献皇叔面前。已是数日少进食物的刘备不觉心动，又听爱妻说此菜名为“蟠龙黄鱼”时，暗想：自己是中山靖王之后，实属“龙种”，也难得公主如此倾情关爱!自知有了贤内助日夜呵护，终会有出头之日的。就是为了对得住公主一片痴情，他把送上来的黄鱼大口大口吃光。“蟠龙黄鱼”因此被后人承袭了下来。
材料:
黄鱼(石首鱼)500克，枸杞子5克，黄芪10克，党参6克，水发香菇、冬笋各15克，白糖、料酒各15克，清汤100克，猪油20克，菜油1000克，盐、酱油、葱丝、蒜片、味精、水豆粉、姜汁各适量。
做法:
将鱼去鳞、鳃、鳍及内脏，冲洗干净，在鱼身两边斜刀划成十字花刀；香菇一切两半。党参、黄芪切成薄片；枸杞洗净。将锅置武火上，放入菜油，烧至六成熟时，下黄鱼炸成金黄鱼，捞出沥油。将锅重置火上，放入猪油、白糖，炼成枣红色时，下入炸好的黄鱼，上好色。党参、黄芪、枸杞子和鱼及盐、酱油、葱丝、蒜片、味精、姜汁、料酒等同时下锅，烧开后移文火上熬熟。将鱼、党参、黄芪、枸杞捞入鱼盆内，再把笋片、香菇放入汤内，调入味精烧开后，撇去油沫，用水豆粉勾芡，洒上猪油，浇在鱼上。佐餐食之。以上用量可供二人一天食用。男女老幼均宜。注意事项：炸鱼的油一定要足够，否则鱼不易炸成形。
专家叮咛：
1．急性乙型肝炎不宜用。
2．慢性乙型肝炎症属肝胆湿热型，症见口苦、尿黄、烦躁、易怒、舌红、苔黄腻者不宜用。
