happylam
happylam楼你都好快喔
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有幸第一次参加妈网的试吃活动，一下了班就匆忙打车冲过去，幸好是周六，一贯狂塞车的黄埔大道虽然依旧
拥挤，总算没有停滞不前。
稍迟来到目的地，已经几乎是最后到达的一位了，从久仰的妈网小编手中拿到标签，这一刻。。。。。。没有
什么特别感觉。哈哈。
由于迟到，所以只有仅剩的一个副主席位，还好太阳已经下山，木有太热太难受。
看各位麻麻聊天了一会，饮料上场了，大家立刻拿出浑身解数来表现吃拍货的特色之一，拍吃。
陆续，各色菜式上台，大家是忙乎个不停，又拍又吃又评价，果然是热闹非凡。
经过一轮战斗，各式食物已经基本上台，大家也品尝过了，就该对菜式点评一下。
总的来说，这家餐厅号称是走正宗港式茶餐厅的风格，从布局来看室内装修还是比较符合情况的，座椅和桌子
都是走茶餐厅的风格，里面有些小的布置是各色香港特有的人办公仔，有老夫子系列，李小龙系列，还有香港
电车系列等等，算是一个特点。其他地方就不是很抢眼了。
出品当然是最重要的，一开始来的是饮品，选择是红豆冰和奶茶两种，奶茶味道不过不失，没有太特别感觉。
红豆冰豆很足，不过喝过的朋友评价红豆不够绵软，选用的淡奶似乎还可以。
跟着是个香菠生炒骨，味道还可以，不会太酸太甜，可以过关；接下来有招牌的烧鹅，算是今天的主打，只是
品尝了一小块，感觉皮是有点脆的，肉质还算可以的，调制的酱汁有特色，入口不会腻，不过吃得不多，不好
多评价，只能说应该还对得住招牌的。呵呵
接下来有葡汁焗杂菜，水果沙律，这两样算不过不失的出品。
然后比较赞的是招牌的鲜虾云吞面，云吞含虾量还可以，面的质地爽口，感觉算是云吞面中过得去的出品。
然后还有一个可以推荐的是焖牛筋腩，牛筋绵软，牛腩酱汁有自己特点，入口能化，算不错出品。
剩下两个是稍差的出品了，一个是凉拌青瓜皮蛋，非常非常不港式的东西。。。完全不应该出现的产品。呵呵
，然后皮蛋似乎有点点问题，吃到最后有点怪味。另一个是沙姜捞鸡肾猪肚和掌翼，其实，光是鸡肾猪肚和掌
翼其实没有什么都还OK的，问题是捞的东西比较古怪，居然有凉拌番茄片，然后捞的酱汁居然类似北方的凉
拌。。让人感觉冒汗。如果是潮式卤水或者单纯的沙姜捞都还算的上广东菜式，这一捞法，真的无语了。
感觉从仿茶餐厅来看，还是表哥之流做得比较接近，起码单纯的港粤式餐单，也是需要坚持的一种风格，当然
，在HK街头茶餐吃过滴，是不会太认同目前广州地区滴所谓茶餐厅。哈哈。。。
好了，数落了一番，其实整个试吃还是很不错的感觉的，也要感谢商家肯免费喂饱我们一群挑剔的吃货。祝愿
她以后会不断进步，开多几家分店。同时要感谢妈网小编们滴努力，让我们可以享受到如此免费滴吃喝卡拿滴
美好生活。。。哈哈。。。。。。
