配料：花生、芝麻、牛肉干（切成细条）或猪肉（腌制炒过）香菜、葱末、笋干、酸 ...

配料：花生、芝麻、牛肉干（切成细条）或猪肉（腌制炒过）香菜、葱末、笋干、酸菜、豆芽、脆炸面片、卤汁（卤用生粉加酱油调成糊状）卤适用于腌制吃海南粉分：文昌抱罗粉（粗条），细条：灵山粉（海口）。陵水酸粉。还有后安粉吃法：有腌制（干拌），或汤粉。汤主要是用猪肉骨头熬，或是贝壳类（小螺）煮的汤。你去海南一趟就知道真正的海南粉了。在海南5元一大碗。

是的，腌制的海南粉最好吃。俗称腌粉（干拌），不要煮成汤粉。吃完腌粉，再来点汤 ...

也就是干拌腌粉，最后加汤~收到，下次去试试呢种食法先~