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每位15元的素食小自助餐厅有市场吗?

541834美食&下厨

做个市场调查:
开一间 素食小自助餐厅(每位15元)

菜品至少有10样(各式蔬菜及豆制品),有汤、有糖水、有水果、杂粮包供应。米饭至少两种:白米饭、五谷米饭。
餐厅位置:
A  商业街       B 写字楼附近     C 居民小区      D 寺庙附近

请大家提出宝贵的建议!感谢!!!
2012/08/07
全部回帖
开了店通知我啊~~

15元自助餐~~
2012/08/07回复
cuttysarkcuttysark板凳
我会帮衬,前提是干净卫生,食材新鲜无公害
2012/08/07回复
我觉得如果有这样的小餐厅,我一定会常去的!~~~ 不过担心能不能经营盈利呀?
2012/08/07回复
有创意! 帮顶。。。
2012/08/07回复
猪猪爱生活:
味道好,又干净的话,我会帮衬,比吃M记健康
查看原文
我也会的,开张通知我们啊
2012/08/07回复
有钱赚吗?现在
2012/08/07回复
15元呀,现在菜价,人工都很高哦,还有档租都 高,15元有无利润咯
2012/08/07回复
选址在 寺庙附近应该不错。A,B,C三个地段的消费群体不适合。个人意见。
2012/08/07回复
raymyraymy10楼
A区,这么便宜就要薄利多销,要有充足的人流才行
2012/08/07回复
支持你!~现在这个社会唯有坚持素食才能作健康啊
2012/08/07回复
D 寺庙附近

这个会比较有市场
2012/08/07回复
A区:
1、商业区人流量最多,很多吃惯了肉类的人也偶尔喜欢换换口味。
2、楼主如果想推广素食这种饮食及精神,在这个区域也是挺好的
3、对于很多素食者来说除了在寺庙以外又多了一个可以吃饭的地方,对于素食者来说他们能宴请朋友的地方还是太少了。
4、D区过于局限性,仅针对经过寺庙附近的人。
顺便问一下楼主开在哪里啊,要是在番禺就好了,我有一帮朋友都是吃素的
2012/08/07回复
估计做不长

好多人回复你说有兴趣,当然啦,有便宜谁不想占

但是凭良心讲,现在的租金、人工、材料、装修等等,这么贵,牌照以及各种证照、税费都可以压死人了    15蚊一位,一日要做几多位先可以做得翻

灯油火蜡样样都是钱

我开过店,虽然不是餐饮,但是我很清楚开实体店真不是讲笑的,一亏就可以亏几十万   真系要三思
2012/08/07回复
紫屋紫屋15楼
如果像“家乐园”那样,估计也能有点盈利吧。我们公司旁边有家,生意很好,菜分别有9,7,5,3,2元的,饭跟汤一元,有两元的汤和粥。自选的,推着盘子一路走,看到什么就叫人勺给你,我一般吃两个菜,都是些炒丁的,比如四季豆切丁,拌点酸菜碎和肉碎炒。一餐我大概10块,因为炒丁的有些是5元的,有些是3元的,具体看我挑的是哪样。我觉得他是有钱赚的,我自己试过回家这样炒过丁,买不到5块的料(包括猪肉了),一大盘。吃了两天,而且我的肉碎很多。不过人家要租金人工,也不能这样算。
2012/08/07回复
现在青菜那么贵,亏死你
2012/08/07回复
想试一下哦
2012/08/07回复
开了通知我,我一定捧场!
2012/08/07回复
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