继续分享顺德美食-红星水蛇粥
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提起吃水蛇粥很多美食家们会很自然地提到龙江集北的醉记和柱记两间老字号,但我本帖介绍食粥地点是位于容桂的,蛇粥比较起出品质量正在下滑的前两者显得更为好味和正宗。90年代末和老婆大人还在拍拖的时候,就已经开摩托车过去吃了(前身的红星蛇之粥),当时容奇和桂洲都没合并。
水蛇粥,其实配料还很多的,只是我没预计发上来,所以没拍好。
这里特色是水蛇粥,但泥猛粥都一样咁㊣!
到店不可不点的苏炸鲮鱼球,比起其他地方的同款菜式,更加苏脆。
三式送粥小点
其中的番瓜饼超好食
通常以粥为主打的食肆,炒粉、炒面也一定对得起食客,这里也不例外。
这个当时老婆大人点的,我忘记是什么了。
2012/08/09