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炳胜—我的粤菜首选

748332美食&下厨

海印桥总店开的时候就经常帮衬了,感觉粤菜做得比较正宗,出品、服务都唔错。现在分店一间接着一间的开,品质、服务难免走下坡了,不过请客宴会我还是首选他家,一来在家的附近就有分店,二来档次不会太低,出手不会显得太寒酸了。。。
纸巾也很精致



脆皮叉烧,外焦内嫩,很赞



灌汤烧鹅,入味



冷水猪肚,爽滑



香草酱香煎牛仔骨,浓香嫩滑



清蒸意大利珊瑚鱼,爽、滑、甜,非常好吃的鱼鱼,就是有点小贵啦



土猪肉白切莲藕,莲藕好粉好甜,土猪肉好香,肥而不腻



唐酒姜汁炒苔兰,第一次吃这个菜,感觉又像西兰花又像介兰,好吃



瘦肉水浸农家介菜,这个菜也做得不错



即烘葡挞,每次必点,和玛嘉烈有得挥



菠萝包,皮脆、包松、馅香甜



粉葛赤小豆煲龙骨,料足火候够,甜!



汤渣



七个人总共875蚊,好满足的一餐



以上食评纯属个人口味,请各位MM审慎跟风!祝阅贴愉快!
2012/08/25
全部回帖
yan.inyan.in沙发
实在系丰盛既一餐~~
都系我喜欢既菜式~~
不错不错~~
2012/08/25回复
亦筝笙亦筝笙板凳
好丰盛,好贵啊
2012/08/25回复
条鱼好贵呀~~~
2012/08/25回复
好贵   
2012/08/25回复
回味梗海印桥总店十几年前的鱼生
2012/08/25回复
卖相都唔错啊,尼家成日经过都无试过,下次去试下先,请客吃饭唔错的选择
2012/08/25回复
大敏大敏8楼
想食葡挞
2012/08/25回复
tcltwztcltwz9楼
顶顶。。。。。
2012/08/26回复
BB绮BB绮10楼
好食系好食,,但系好贵呀!!!
2012/08/26回复
出品确实不错~~
2012/08/26回复
枫林1枫林112楼
葡挞没点过,下次试一试,其他都不错,出品保持水准,我喜欢去海印桥南总店
2012/08/26回复
脆皮叉烧,另外一种感觉哦~
2012/08/27回复
不错呀,这顿吃了多少钱?
2012/08/27回复
nsyctnsyct15楼
炳胜的出口是可以的,还有个鹅肠也是好好味的
2012/08/27回复
好吃是好吃,不过真的贵。
2012/08/27回复
实在系丰盛既一餐~~
都系我喜欢既菜式~~
不错不错~~
嘿嘿,谢谢版主加精鼓励~
2012/08/27回复
想食葡挞
每次必点~
2012/08/27回复
郭小敏0929:
脆皮叉烧,另外一种感觉哦~
查看原文
我喜欢佢无咁肥~
2012/08/27回复
很丰盛啊,看了留口水啊,特别是脆皮叉烧和灌汤烧鹅
2012/08/27回复
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