广东高州桂圆-------桂圆肉亦称龙眼肉或灯笼肉；素有“南国人

参”之美誉，是广东高州特产。性温味甘，益心脾，补气血；具有

良好的滋养补益作用。桂圆肉是选用优质的龙眼，经传统方法生晒

或火焙而成。可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩

晕等症。可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用，为馈赠亲友

的最佳礼品。还可以治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也

很适宜。

李时珍在《本草纲目》中还记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙

眼为良”。对桂圆倍加推崇。

桂圆肉又叫元肉。元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。