最适宜产妇吃的蔬菜有哪些?
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行血化瘀,清热生乳。《本草经疏》说:“藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,主消散淤血,口鼻出血,产后血闷,止热渴,
烦闷,霍乱、酒醉等;熟着甘温,能健脾开胃,养血补心,主补五脏,消食,止泻,生肌,久服令人心舒止血。”产妇多吃莲藕
, 能及早清楚腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于新生儿的喂养。
(2)黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。祖国医学认为,
黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的功效。产褥期容易出现腹部疼痛、小便不畅、面色苍白、睡眠不安等症状,
多吃黄花菜可消除以上症状。
(3)黄豆芽:黄豆芽中含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复分娩时损伤的
组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
(4)海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增
加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作
用。
(5)莴笋:莴笋是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其含有矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨髓、坚固牙齿
。祖国医学认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿和无乳、少乳的产妇食用。
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2012/09/23
