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【去哪吃】+食货顺德勒流乳鸽+出色嘅茄哩啡!!!

1331466美食&下厨

                                                                      今天食货们真是满载而归!
                                                      
                              第一站 顺德勒流 尖沙咀 饭店
                                                                        
                              第一主角:红烧乳鸽
                              第二主角:屈牛展
                              第三主角:一鱼两吃 炒金钱片 煎头尾腩
                              第四主角:铜盆蒸鸡
                              第五主角:鱼饼牛饼
                              第五主角:煎让辣椒

                              配       角:椒腐通菜
                              茄 哩 啡:指天椒仁偭
   地址 顺德勒流镇裕涌管理区 25611411
   但系GPS去到目的地附近就没有指引,全靠人肉GPS,多谢今次人肉GPS贤爸爸!
2012/10/04
全部回帖
        餐厅门口的小桥边,看到几篱鱼卜(鱼鳔)在晒,美女们问食晒,我说电影 武侠 里面汤唯洗干净晚上和甄子丹用的,笑得他们晕了!
        餐厅环境一般,不是豪华型,是乡村大排档形式,但是树下小桥边的桌子,很有水乡风貌。
2012/10/04回复
                  乳     鸽
2012/10/05回复
                   屈牛展
     看上去很普通,但是放进嘴里,就发现有点嚼头,又不会有渣!可以吃到牛肉的筋,爽口,滑!清绿的辣椒跟牛展肉一齐吃,正呀!!
2012/10/05回复
       一鱼两吃 炒金钱片 煎头尾腩
   
炒金钱片 应该是把鱼身横着切片,靠刀工,不能切烂,炒完还是完整一片,围边的鱼皮也完好。这个大人还好,孩子要小心,还是会有一点骨丝。
    煎头尾腩 煎得好靓,完全金黄色,要喜欢吃鱼的肥油才好,要不然会觉得有点腻。
2012/10/05回复
            大盆蒸鸡
    本来之前的铜盆蒸鸡,现在铜盆都快要消失,就不锈钢盆吧。上来的时候,角落配搭的榨菜丝,给重口味的同志拌鸡一起吃。应该是三黄鸡,不大,鸡翅膀比市场急冻的小只多了。味道也不错,加上榨菜丝刚刚好下饭!
2012/10/05回复
          鱼饼牛饼
    不要笑,鱼跟牛干嘛混为一谈呢?为了给食货们试到2种肉饼,又不要要2个例牌菜!
    牛肉饼里面混着马蹄粒,芝麻一起剁,香煎,这个没有吃,不知道味道怎么样!
   鱼饼本来要吃,但是吃了3个让辣椒,里面也是鱼肉馅,所以就没有吃!但是大叔说味道不错,就是有点小小的鱼骨丝。

2012/10/05回复
           煎让辣椒
    虽然这个是普通菜式,但是觉得他们做得很好!
    辣椒尾巴部分去掉,中间入满鱼肉,不像有些店,表面让的满满,里面空心!鱼肉剁得够烂,我没有吃的鱼骨丝,而且肉多,粉少,味道也适合。


2012/10/05回复
           茄哩啡
    指天椒仁偭

   不要小看电影里面茄哩啡,虽然是配角,但是红花还须绿叶扶!

   这个小食,也是今天喜欢!本来我就喜欢吃仁偭,发现小吃是爱吃的,肯定不放过啦!味道酸甜可口,还稍微有点辣!第一次吃到酸辣仁偭,马上研究一下,哦,有指天椒泡的,忘记问问是厨师自己泡还是直接买回来,好蠢呀7 而且仁偭够新鲜,爽口!有些地方存放不好,软淋淋,没有口感,不会吃!
   
2012/10/05回复
    顺德 第一站 尖沙咀
    大小13人,乳鸽31X13==403元,其他菜米饭305元!乳鸽真系超级正!肉汁多,味道好!



     我要学学敏捷姐
  欢迎观帖,个人喜好不一样!不要跟风回来说不好拍我!
2012/10/05回复
wmfang:
好正,睇到都想食。
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欢迎插队!
2012/10/05回复
ksf19860420:
乳鸽好便宜,超喜欢吃。
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乳鸽不算便宜!但是一致认为性价比高!!!
2012/10/05回复
CHLIHZ3:
乳鸽好吸引!
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系呀!去到看到个乳鸽阵更加想马上食!!!
2012/10/05回复
connie932:
看到都流口水了。广州出发,怎么可以找到这个店。
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等我找找 写在一楼吧
2012/10/05回复
小小的熊仔:
哈哈这样人手一只真系好爽啊
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系呀!张张台都系人人一只!见到人打包都系整只,无人砍件嘅!
2012/10/05回复
yan.in:
玥玥真系识稳食啊~~咁隐蔽既地方都稳到~~
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呢个唔系我功劳!系贤爸爸带几大版主,我茄哩啡跟尾5
2012/10/05回复
白白猪88:
顺德勒流人路过,那个地方是几出名,味道也不错,但不太好找,哈哈!!!其实顺德美食多的是啊~~~
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不如得闲介绍下美食呀!顺德求其一间都好鬼正!但系无地胆怕荡失路呀
2012/10/05回复
白白猪88:
是在勒流,但不在勒流镇面,是在勒流裕冲那边吧~~~不好找。
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系呀 好难稳呀!如果唔系贤爸爸带路,肯定稳唔到!!!
2012/10/05回复
小步颠:
看到顺德菜就要流口水,哗啦啦哗啦啦!
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呜呜呜 我打包乳鸽同你换鱼翅啦!
2012/10/05回复
ㄣCicio°:
早知道打包乳鸽给我吃
查看原文
嘻嘻 打包应该唔好食啦!要新鲜滚热辣先正嘅!!!
2012/10/06回复
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