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坐月子时的客家酿酒怎么吃?

1491627怀孕妈妈

亲戚托朋友从乡下带了几瓶自己酿的客家酿酒,有经验的麻麻,可以分享一下,坐月子时,这些客家酿酒该怎么吃?是直接喝,还是做汤的?
2012/10/25
精选回帖
29楼
1970/01/01回复
32楼
1970/01/01回复
客家酿酒顺产三天后就可以吃,客家酿酒有助于恶露排出和有助于出奶。剖腹产的由于有用消炎和抗生素药,所以一般要半个月以后才吃。
2016/04/01回复
37楼
1970/01/01回复
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fjt_75:
鸡煮酒。把鸡炒熟,倒入酒煮一下,别让太多酒精挥发,不用放调料。吃腻了鸡也可以换煎鸡蛋,做法一样。
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就是都拿来煮菜?不是直接喝的?
2012/10/25回复
霖月儿:
可以直接煮热了喝,也可以用来煮荷包蛋(这个当时我妈天天煮,我又不爱吃,觉得直接喝还好,就是容易腻)也可以用来炒鸡,多放点姜~~酒糟的话我们都用来煮糖水的~
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那个酒里有酒精的成分,如果不煮直接喝,不会把酒精喝了,这样不就会过奶给宝宝吗?直接喝真的可以吗?
2012/10/27回复
q_genlyn:
最好生完一周后再喝吧。。。这个很补。生完后不适宜马上进补的。先把恶露什么的排完先。如果一来就吃,比较容易恶露不净
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那是直接喝还是煮汤煮菜吃呢?
2012/10/29回复
q_genlyn:
就像楼上几位说的,做酒鸡,或者煮酒蛋。补血去风化淤。一般客家人都这么做的,一般不直接喝。月子也别喝冷的东西,最好都是喝热的。而且里面的酒糟也是可以吃的,那个很好的,别浪费。水就拿来炖鸡。酒糟可以煮蛋。很简单,煎个荷包蛋,然后把酒糟还有一点酒水勺出来,放进锅里和荷包蛋一起煮滚,就可以吃了。怕热气不煎荷包蛋也行,就把酒糟酒水煮滚,打个鸡蛋下去,就可以吃了。又补身又不肥人。但是要在一周后才吃哦。一开始不要太补。
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明白啦!谢啦!
2012/11/01回复
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