南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。 这是我亲手做的一款超极简单南瓜泥,很适合婴幼儿和老人.

首先把南瓜削皮,切成小块,蒸熟,等南瓜稍微凉些,加少许糖(少吃糖才健康),绞伴机加温开水绞碎.盛碗即可吃了..嘿嘿,是不是很简单啊.我儿子几个月大的时间我经常做给他吃.