babbsf心晴51330447:
今天雨下了一天，下班回来在院子里发现有好多蜗牛慢悠悠地爬，当时就回家拿了个袋子捡了些回来，想煮了吃，又怕有毒不能吃，蜗牛个头都还不小，请问姐妹们知道这种蜗牛能吃吗？怎么个吃法？这么多不能浪费了。
查看原文非洲大蜗牛的寄生虫包括：深奥猫圆线虫、广州管圆线虫-引起嗜酸性粒细胞性脑膜脑炎、脊形管圆线虫-导致胃肠管圆线虫病、血吸虫-血吸虫病的原因，在粪便中检测到、鞭虫-在粪便中检测到、膜壳绦虫-在粪便中检测到、粪类圆线虫-粪便和粘液分泌检测到非洲大蜗牛是一些病原体和寄生虫的病媒体，会传播鼠肺线虫，感染人类造成一种脑膜炎。与细菌 Aeromonas hyfrophila（Kliks and Palumbo 1992）。蜗牛内的寄生虫通常借由人类吃生的或没有煮熟的蜗牛传染给人类。例如，在美属萨摩亚群岛16名韩国渔夫感染嗜曙红性脑炎，在吃下一餐感染 Angiostrongylus cantonensis染寄生虫的非洲大蜗牛之后.（Kliks et al.1982）
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