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【老公掌勺】白胡椒猪肚汤——秋季养胃，以形补形
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美食&下厨
小步颠
只看楼主
秋季了，要进补，LG首次尝试白胡椒猪肚汤，买了一个整猪肚，洗涮干净后，切段翻炒入锅焖。
LG本来要做猪肚包鸡的，但是考虑到那样实在太肥二老，所以直接炖猪肚了。
清汤有滋有味，以形补形，挺实在！
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2012/11/04
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最愛樂哥哥
沙发
猪肚包鸡一般是放沙煲里煲还是用压力锅比较好呢？
2012/11/16
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小步颠
楼
板凳
最愛樂哥哥:
猪肚包鸡一般是放沙煲里煲还是用压力锅比较好呢？
查看原文
沙煲估计会更香吧，但要很久，不然不容易炖烂。
2012/11/16
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coco-l
4楼
求详细做法，如何清洗猪肚啥的
2012/11/16
回复
小步颠
楼
5楼
coco-l:
求详细做法，如何清洗猪肚啥的
查看原文
放面粉和盐进去搓，然后清洗
2012/11/16
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coco-l
6楼
小步颠:
放面粉和盐进去搓，然后清洗
查看原文
搓洗多久，洗几次，炖多久
2012/11/16
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小辣椒吖
7楼
这个汤好补的哦，不错不错的哦
2012/11/16
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轩最爱猫和老鼠
8楼
方乐天:
哈哈哈，开始就是这样计划的，我觉得那样的话太肥了，哈哈，就直接清汤就好了。 ...
查看原文
鸡去皮才煲，不肥的！更加美味呢
2012/11/16
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