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【创意美食 浓浓母爱】宝宝最爱的营养美食——牛油香煎美味龙利鱼柳!(11月25日更新)

14193145婴幼育儿

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wls2009wls200981楼
健康,美味,学习了
2012/11/22回复
健康,美味,学习了
谢谢哦!
2012/11/25回复

牛油香煎美味龙利鱼柳







   龙利鱼,它的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处,特别适合老人、小孩,以及都市懒人食用。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
2012/11/25回复

做法:


1、先将龙利鱼柳洗净晾干水分,然后切成块状,加入适量的盐和生粉拌匀。




2012/11/25回复
2、鸡蛋打开后将蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄部分。将蛋黄倒进刚拌好的龙利鱼柳块中拌匀。


2012/11/25回复
4、开火,把牛油放进锅里,烧开了然后将拌好的龙利鱼柳倒进锅里煎。煎到差不多时反过来再剪另外一面。



由于这道菜是特意给宝宝吃的,所以不用煎得太过火,两边稍为煎一下就可以了,满屋子都是浓浓的牛油香味!

2012/11/25回复

这道菜非常适合宝宝吃,龙利鱼柳肉质很滑,加上蛋浆和牛油的香味,真是非常诱人哦!龙利鱼柳没有骨头,妈妈们完全不用担心鱼肉有骨的问题,而且营养健康!这道菜是我家宝宝庭庭的最爱,所以很快就可以吃完一小碟啦!



2012/11/25回复
xcarbyxcarby88楼
非常喜欢西米露。美妈好手艺。
2012/11/26回复
进来学习,谢谢
2012/11/26回复
进来学习,谢谢
这个菜不难的,你可以做给宝宝吃哦!
2012/11/26回复
culisaculisa91楼
进来学习!谢谢分享!
2012/11/26回复
culisaculisa92楼
牛油香煎美味龙利鱼柳
哇!好正啵!请我吃啦?
2012/11/26回复
好岩我仔食啊!!正!
2012/11/26回复
4、开火,把牛油放进锅里,烧开了然后将拌好的龙利鱼柳倒进锅里煎。煎到差不多时反过来再剪另外一面。

由 ...
LZ掌握的火候真好!煎得不太焦,这样就保留了鱼的鲜味。
2012/11/26回复
非常喜欢西米露。美妈好手艺。
不难做的,你也可以试试哦!
2012/11/26回复
进来学习!谢谢分享!
谢谢支持啦!
2012/11/26回复
哇!好正啵!请我吃啦?
没问题!
2012/11/26回复
好岩我仔食啊!!正!
是啊!龙利鱼柳无骨的,你可以做给仔仔吃啊!你都好手势,一起来晒晒吧!
2012/11/26回复
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