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吴系茶餐厅の吴系打边炉

15563美食&下厨

   周年纪念日,同LG睇完新戏,跟住赶往太古汇后面的吴系打边炉吃火锅。因为之前见到杂志介绍晚上9点半后吴系打边炉有折头,所以决定去试新鲜。可能因为是平日的缘故,12点半到餐厅,吃野的只有寥寥几张台,挑左个卡座然后就开始我地的宵夜时间啦。。。

    火锅纸上有食材有好多选择,有海鲜,肉类,丸子,菇类,蔬菜类,主食类的中、英、日文介绍,晚上9点半前的价格是黑色的,9点半后的价格是表示红色的,宵夜的价格比起晚市的价格都会有唔同程度的降幅,总的来讲,食材新鲜,分量都算唔错。





10蚊半只鸡可以话是宵夜的主打,据闻鸡种是湛江鸡,每围台限点半只。鸡肉是比较爽同弹牙,不会淋憋憋滴,但LG话没么鸡味,10蚊鸡去斩料都唔得,呢个价钱纯粹是卖广告。生上圣子王,晚市78/份,宵夜58/份,肉质鲜甜,都好大只,份量好足,只是有少许洗得唔干净,有滴沙。



四宝丸 晚市48/份,宵夜38/份。好大粒,有丸,墨鱼丸,猪肉丸,鲮鱼丸四种口味,虾丸好爽口好鲜甜,猪肉丸有猪肉味,但是其它两样就是感觉爽,吃唔出香味。三秒腐皮卷 宵夜16/份,呢个打边炉超正,放入汤料度三秒就夹起,好香好松脆的口感,超中意吃。其它的冬瓜、金针菇,西洋菜都保持得好新鲜,唔会感觉放左好长时间果只。



汤底可以有三种选择,价钱都是一样,38/份,可以选择单一、二拼或者三拼,沙爹、清汤、麻辣。前两款都是唔辣的,后者辣度就唔知道了。调味料免费,有辣椒酱、花生酱、沙茶酱、葱花、炸蒜头粒几款选择,个人感觉距滴的酱料是自己调制过的,沙茶酱、花生酱都好好味,好香浓。



   最后埋单226,感觉宵夜时段会抵吃好多,而且吃材新鲜,分量都几足,不会因为宵夜而求其了事,只是服务有滴跟不上,可能服务员实在眼训啦。。。
2012/11/09
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yuki1964yuki1964沙发
帮顶。。。。。。
2012/11/09回复
圣子王
2012/11/09回复
2012/11/09回复
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