做法：

一、本地白鲫鱼劏洗干净，晾干待用。

二、苹果洗净切粒状。

三、慢火将鱼两边剪金黄，放姜片，加开水一起煮5分钟，熄火。

四、放入苹果一齐中火煲约1小时，调味，熄火即可。

此汤特别功效：去黑眼圈，特别适合熬夜人群、贪靓女士。