班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干,现在已经变成了经典的港式甜品。它的皮薄又具有Q劲。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,榴莲味、香蕉、芒果味。。。。。附班戟做法,喜欢的妈妈们收藏啦